在現如今很多的人們都是喜愛上喝葡萄酒來了,并且也是比較鐘愛收藏葡萄酒的,但是收藏葡萄酒也是有著不少注意事項的,那么,關于葡萄酒的酒品年份內容,大家是對此了解多少呢?
葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和釀造的年份。它與裝瓶年無關。
葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,91和92年的葡萄就不夠甜,葡萄皮薄,葡萄酒釀造后,其單寧含量明顯不足而口感差。
葡萄年好壞還取決于冬春氣候和陽光等。
同一葡萄年對不同地區可能好壞差異,要根據葡萄酒所屬地區來查年份表。
即使同一年份的同一產區,也可能有所不同。例如,1997年是公認的葡萄大年,但波爾多產區的MEDOC次產區和GRAVES次產區卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質差于POMOREL次產區和SAINT EMILLION次產區。
近的大年是2000年。法國很多酒莊都囤積2000年的葡萄酒不發售,想等以后升值再賣。
事實上,不同款式的葡萄酒,其的年份與口感都是有做很大的不同之處的,而大家如果想要收藏好葡萄酒。那么,對于葡萄酒的年份就要去好好的了解一番才行,好了,以上的男人就為大家介紹到這里了。