利哈克是一個擁有795公頃(1960英畝)梯田和山坡葡萄園的地方,位于羅納河的西部,距離法國南部城市阿維尼翁(Avignon)大約10公里(6英里)。Lirac出產的葡萄酒通常是由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)和Cinsaut等經典葡萄釀制而成,這些酒體濃郁的紅酒占Lirac葡萄酒產量的85%,桃紅葡萄酒占5%,白葡萄酒占10%。
風土
該地區被認為是羅納河谷的一級葡萄園(還有Vacqueyras, Gigondas, Tavel等)和最南端,擁有90多家葡萄栽培者和50家生產者(其中6家是合作社),每年生產約200萬升葡萄酒。
該地區氣候為地中海氣候,年降雨量少(每年低于700毫米),日照充足,尤其是在夏季和收獲季節。來自北方的著名的西北風起到了顯著的降溫作用,平均一年吹180天。
位于該等級上層的葡萄園通常由紅粘土和大卵石(被稱為“terrasses villafranchiennes”)組成,而下層葡萄園的土壤則逐漸呈現出更多的黃土和/或粘土石灰巖。所有這些都易于夏季干旱,在某些限制條件下,Lirac允許灌溉。
葡萄酒
利拉克(Lirac)葡萄酒的混合成分相當嚴格,相關法規偏愛經典歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),慕合懷特(Mourvedre)和神索(Cinsault)。 例如,歌海娜必須至少占混合物的40%。 西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)必須大于或等于25%; 等等。
次生品種如Carignan (Carinena)和Counoise也被允許,但它們的使用限制在10%或以下。
Lirac的紅酒在風格上與羅訥河谷村最柔和的紅酒相似。現在,幾家雄心勃勃的生產商都在釀造更重口味的葡萄酒,更類似于羅納河對岸的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)。
白色品種通常由Bourboulenc,Clairette,Grenache Blanc和Roussanne制成。 Marsanne,Picpoul,Viognier和Ugni Blanc葡萄被認為是次級葡萄,不能超過最終混合物的30%。
產區的桃紅葡萄酒可以提供比鄰近的塔維爾產區更實惠的選擇,塔維爾(Tavel)產區的聲望往往會導致價格上漲,但這往往是不合理的。這兩個競爭對手的葡萄園僅被一個教區邊界隔開,享受著同樣溫暖、干燥的天氣和土壤。
歷史
Lirac的葡萄酒歷史可以追溯到羅馬時代,但記錄顯示,該地區直到18世紀才開始獲得人們的欣賞。隨著羅訥河谷產區在1937年確立了名稱地位,十年后,Lirac緊隨其后,在1947年被授予AOC。
20世紀后期,Lirac的葡萄酒質量顯著提高,隨著國際上對更重的紅酒風格的興趣的發展,投資使得當地釀酒的進一步試驗和技術升級成為可能。