都說喝葡萄酒始于法國而終于意大利，而在意大利葡萄酒中，意大利是葡萄酒界的尾站，那么意大利酒的尾站又是什么呢？
由于法國人本身浪漫之余尚算勤奮，尤其是對于釀酒文化根本上以藝術待之，且除了大力推廣之外，還訂下了嚴格的制度來管制酒莊。因此法國葡萄酒早已為世人所熟悉。相比之下，意大利葡萄酒并未能夠稱之為天下第一。
本來法國葡萄品種也不容易談，但國內早已訂下了一整套的“官方譯名”，這一點，其實值得意大利人檢討一下。
且說，意大利的葡萄的確不少，據統計，品種過千，不過，國內人所熟悉的其實不離幾款，就是內比奧羅（Nebbiolo）和桑嬌維賽（Sangiovese），它們都宜于釀制強勁耐久存的紅葡萄酒；此外，柔軟可口的巴貝拉（Barbera）及莫斯卡托（Moscato），都算是人們所熟悉的品種。
巴羅洛全景
大原則之下，意大利整體上可以分為四個大的葡萄酒產區，分別是：位于西北部的皮埃蒙特大區（Piemonte）、東北部的威尼托大區（Veneto）、中部的托斯卡納（Toscana）及西部大區。
但實際上，每個大區都分別有若干個小區，比如，皮埃蒙特就有巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科斯科（Barbaresco）、嘉維（Gavi）與阿斯帝卡莫斯卡托（Moscato D’ Asti）白葡萄產酒區。
至于托斯卡納，更是名產區林立，特別是基安蒂（Chianti）地區的“草包”——用草織包裹著酒瓶的酒，因其價廉物美，早已風靡全球。老實說，筆者所飲用的第一瓶酒還是基安蒂的紅“草包”，也因為其酒質簡單有力、味道不俗，從此打開了筆者的心扉，開始接受葡萄酒。
亦是稍近才知道，基安蒂的紅葡萄酒，原來在早期是允許加進少許白葡萄來混釀，難怪其酒液帶著濃厚的果香與新鮮感了。不過，近年意大利政府已禁止這種做法，“草包”的生產也越來越少了。
初學飲用意大利酒的人士，確實以基安蒂作為起步，但是，隨著口味的逐步變更，到最后反而會認為基安蒂“柔弱”而提不起興趣來，轉而飲用巴巴萊斯科葡萄酒，這酒被稱之為意大利葡萄酒的尾站（The last station of Italian Wine）。
巴巴萊斯科僅是一個小鎮，全鎮的人口不外是600人左右，公共設施不外是一座教堂與一間百貨商店，居民都差不多是以務農為主，釀制葡萄酒。此外，還有四間餐廳。不過，巴巴萊斯科有100家酒莊，其中42個品種列DOC級，更有7個品種屬于 DOCG級，不可以小看其葡萄酒，稱之為“尾站”，酒當然夠力而且味美了。
酒區生產佳釀的功臣是西班牙移民的后裔，就是嘉雅（Gaja）酒莊第五代掌門人安格魯·嘉雅（Angelo Gaja）。在他掌管酒莊之后（時為1961年進入，70年父親退休后才真正成為接班人），大膽改革，由于他受到法國佳釀成功的經驗啟發，將家族葡萄園的品種全部連根拔起，改種法國進口的葡萄赤霞珠。
此外，他更不惜成本購入先進的釀酒設備。因此，嘉雅酒莊產的酒都成為“世界等級”酒，而且他改變了由區內其他酒莊重量不重質的態度。從此區內酒莊開始紛紛效法。至今，此產區內的酒深受飲家們的歡迎。
