伏特加酒最高有96度。伏特加是一種烈酒,一般伏特加的酒精度數是40度左右,而產于波蘭的精餾伏特加(Spirytus Rektyfikowany),其酒精度數就高達96度。
Spirytus Rektyfikowany是一款原產于波蘭的伏特加,被西方人稱為“生命之水”,是世界上已知度數最高的酒。其主要釀造原料是谷物和薯類,經過了反復70回以上的蒸餾, 達到96%的酒精度數,是世界上純度最高的烈酒。
Spirytus伏特加并不是某一款或某一個品牌的名稱,在波蘭語中,96度被連續蒸餾的這類酒都叫SPIRYTUS,所以,SPIRYTUS并不是一個牌子,而是所有這類蒸餾伏特加的總稱。
伏特加酒起源于波蘭。“Wodka” 一字是波蘭語中”水”的意思,它起源自拉丁片語”AQUA VITAE”(波蘭語稱為”OKOWITA”;它的意思為”生命之水”正如同波蘭人最早對此酒類的稱呼。依據古代文獻記載,伏特加酒在十四至十五世紀時已經在波蘭被飲用且自十六世紀后半葉已大規模制造伏特加酒。