意大利葡萄酒,是舊世界葡萄酒的代表之一,意大利葡萄酒一直在葡萄酒世界中占了很重要的一部分,而對于有意大利葡萄酒的了解,大家可能會更多的指導托斯卡納、威尼托等著名的葡萄酒產區,不過有一個意大利葡萄酒產區,你也不要錯過,那就是羅馬涅葡萄酒產區。
羅馬涅(romagna)葡萄酒產區,位于大名鼎鼎的托斯卡納相接壤的東北邊。這是我第二次來到這產區,雖然國內認識它的人并不多,但它其實已經有不短的歷史,今年也正好是當地產區協會的50周年慶。這產區的主要城市是一個叫做法恩薩(faenza)的小城鎮,以出產陶瓷而聞名,地位如同中國的景德鎮。由于年度新酒的發表會選擇在該城的陶瓷博物館舉辦,所以活動就命名為“藝術之酒”(vini ad arte)。這個產區不算大,有9家釀酒合作社,82家酒莊,11家裝瓶廠,以及4900家葡萄種植農。
和托斯卡納一樣,圣嬌維塞(sangiovese)是這里主要的紅葡萄品種,不過由于此產區位在亞平寧山的北面,不像托斯卡納擁有日照充足的向陽坡,因此釀成的酒一般偏向較為輕盈細致的風格。與之互補的,是比較多樣的白葡萄酒,其中最重要的是docg法定產區等級的羅馬涅阿爾巴納(romagna albana),這里也生產用阿爾巴納釀造的起泡酒,口感清新柔和,風格接近維內托大區的普羅賽柯(prosecco)。
在陶瓷博物館美麗展品的環繞下,我與來自各國的酒評家們一起品嘗了36款2009以及2011年份的羅馬涅圣嬌維塞,老實說,令我印象深刻的并不多,多半覺得酒體中等,果味單純。隔天,我們來到一個叫做貝爾提諾羅(bertinoro),位于山腰上的小城鎮。傳說此鎮得名于古羅馬時代,狄奧多西斯大帝(theodisius)的女兒普拉綺蒂亞(galla placidia)公主在這里品嘗了葡萄酒后贊嘆不已,夸獎說這樣的酒該用金杯喝才對,原文是berti (喝你) in oro (用金杯),bertinoro因此成為鎮名沿用至今。
這個鎮的招牌是一座中世紀城堡和標志性的拴馬石柱。鎮長說,本鎮自古就好客,拴馬柱的鉄環屬于當地各家族,每當有外賓造訪,就可把馬拴在此處,讓擁有這鉄環的當地家族邀請到家里做客。直到現在,每年九月這里依然會舉辦“好客慶典”,外國觀光客可以抽取系在拴馬柱上的信封,看會被邀請到哪個當地人家去吃頓豐盛的午餐。一個擁有這么友善熱情傳統文化的小鎮,真是讓我們這些來自冷漠大都市的人們倍感溫馨親切!
羅馬涅葡萄酒產區,有著適合種植葡萄的氣候和地理環境,這里的釀酒葡萄生長的很好,因此釀制的葡萄酒質量也很高。桑嬌維塞是這里的主要紅葡萄,還有多樣的白葡萄品種,這里的葡萄酒很值得外來游客們去試一試,羅馬涅也是一個值得一去的葡萄酒產區。