百利甜保質期一般是2年，它是使用威士忌和奶油等為主要原料調配而成的利口酒，酒精度數為17度，雖然酒精度數不低，但因為原料中含有奶油，容易變質，因此不適合保存太久。
百利甜酒(Baileys)是一款洋酒，屬于利口酒，是由新鮮的愛爾蘭奶油和上等的愛爾蘭威士忌調混而成，帶有芳香的巧克力味道，香滑細膩。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用，或者加蘇打水，甚至牛奶咖啡和冰淇淋，無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品，都給飲家帶來獨特的感受。
百利甜酒采用最上等的配料釀造而成，保持了奶油的純天然新鮮狀態和甜美口感。愛爾蘭的五谷和牛奶有著優良的傳統，百利甜酒要使用100%的純天然生產過程來將威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之間有著獨特的關系，這就是說奶油是靠威士忌來保存的。
由于百利甜酒是用奶油和威士忌為主要原料制作的，如果在未開封的情況下存放時間過長，如一年以上，在瓶口有可能出現奶酷狀凝結物，這些凝結物是酒精揮發之后殘留的是奶油和糖份混合的物質，但不會影響酒的品質。
