中國人旦逢舉行重大喜慶活動都會先擇“吉時”，比如婚禮要選吉日，新居喬遷更要選好日子，店鋪開張也要在吉日舉行……有人說這種擇“吉時”的行為未免有點迷信，但事實上這已經成為了一種民間風俗習慣。擇“吉時”的習慣不僅在日常重大活動中出現，喝酒也有“吉時”一說。
在不同季節、時間和環境下，人體感官的敏感度會存在較大的差異。一般來說，春、夏兩季的品酒活動最好選在上午9點至中午11 點之間，秋季則可往后推遲到12點，而冬季最好選在上午10點到中午12點之間。
品酒要品出品味，品出美味來，除了需要了解葡萄酒的知識、多實踐、多思考、多交流外，還得懂得為品酒活動選好“吉時”。據說英國前首相丘吉爾為了更好地品嘗到酒的滋味，也將曾經恪守的一條原則“午餐之前絕不喝酒”改到早餐之前喝酒了。而著名影星瑪麗蓮·夢露也堅持起床后必喝一杯香檳的習慣。
瑪莎莫斯卡托香檳起泡酒有吸引人的甜蜜花香和桃子香味，還透著麝香味道。入口清甜，濃郁的花蜜和橘子樹的味道，使人愉悅無比。
