葡萄酒什么時候喝比較好喝？這就涉及到了一個葡萄酒的適飲期了。那么，如何把握一款酒“醉”美好的時光呢，就得下一番功夫了。
經常可以聽到“酒是陳的香”。首先，作為一名葡萄酒消費者，我們必須了解到一個事實：市場上銷售的大部分葡萄酒，都是適宜在年輕時飲用的普通酒款，并不是每一款酒都是越老越好——有些人總想著將自己喜愛的酒多放幾年，希望它變得更圓潤柔順，發展出更復雜的風味，可幾年后將珍藏的佳釀打開時，卻發現原來的美酒已經風味盡失，令人失望。
葡萄酒和美人一樣，是會逐漸成長的，會經歷由青澀到成熟，再步入衰老的過程。如果總想著“酒越陳越香”，錯過了葡萄酒的巔峰時期，待到醒悟時，美人早已遲暮，韶華不再。
那么，如何挑選適合自己的葡萄酒呢？
買葡萄酒當然要先考慮自己的口味，紅葡萄酒是用紅葡萄發酵釀制的，口感濃郁芳香；白葡萄酒大多是由白葡萄釀制的，喝起來清胃爽口。
至于酸甜度，可不是由酒的顏色決定的。葡萄酒的酸甜度是根據葡萄酒的含糖量來劃分的。
比如說，紅葡萄酒根據不同的含糖量可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一樣。
提醒您的是，打開的葡萄酒喝不完，還是應該放在冰箱里保存，只是這會兒要立起來，但是，頂多能保存四五天§葡萄保存時間要長一些，大約可以在冰箱里保存一個星期，所以，葡萄酒打開后，應盡快喝完。
市面上普通的葡萄酒一般都沒有什么收藏和保存的價值，應該盡早飲用。
