凱氏兄弟酒莊是一家位于南澳大利亞州的葡萄酒生產商,也是麥克拉倫谷葡萄酒地區最古老的酒莊,目前仍由創始家族擁有。該酒廠主要生產紅葡萄酒,尤其以設拉子(Shiraz)聞名,但也生產加強型和起泡酒。
1890年,Herbert 和 Frederick Kay 兄弟創建了該酒廠。這里引進的第一批葡萄是設拉子(Shiraz)、雷司令(Riesling)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其中設拉子是第一批種植的葡萄。這兩兄弟也在他們自己的葡萄園之外的澳大利亞葡萄酒行業中擔任角色:赫伯特從1933年到1945年是澳大利亞葡萄酒委員會的主席,弗雷德里克是葡萄根瘤蟲害委員會的成員。
在Kay Brothers成立以來的大部分時間里,該公司將很大一部分水果賣給了大宗葡萄酒生產商,直到上世紀六七十年代澳大利亞本土葡萄酒市場開始發展起來。盡管設拉子仍在生產該品牌的標志性葡萄酒,但其產品組合的品種已經擴大到歌海娜(Grenache)、梅鹿輒(Merlot)、白麝香(Muscat Blanc)和Mourvedre。該系列的旗艦酒是Block 6 Shiraz,它是從超過125年的葡萄樹中手工采摘的。它在裝瓶前要在美國和法國的橡木桶中存放21個月,并能愉快地窖藏10年。
酒廠繼續使用重力設備,以及1928年首次安裝的籃壓機,該設備在眾多葡萄酒中都具有特色。最近,酒廠的屋頂安裝了太陽能電池板,這是凱氏兄弟酒莊增加可再生能源發電量的舉措。