Catoctin是美國馬里蘭州西部高地的一個葡萄種植區(AVA)。AVA位于弗雷德里克縣和華盛頓縣，占地17萬英畝(69000公頃)。然而，只有一小部分的面積是藤蔓。品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和維達爾(Vidal Blanc)是用Catoctin葡萄釀制的葡萄酒中的主要品種。
AVA山脈覆蓋了卡托克廷山周圍的土地，這是一個50英里(80公里)長的山脊系統，構成了藍嶺山脈的一部分，藍嶺山脈本身也是阿巴拉契亞山脈的一部分。AVA的北部邊界是由馬里蘭州的北部邊界與賓夕法尼亞，和南端的名稱位于波托馬克河。
卡托辛為數不多的葡萄園位于瑟蒙特鎮附近的卡托辛山的東南山坡上。在這里，生長季節充足的陽光和持續的山風幫助提供了一個適合葡萄種植的風土。
溫暖的陽光有助于葡萄的成熟，涼爽的微風有助于葡萄的更新，保持樹冠的干燥——考慮到馬里蘭的濕度和相對較高的降雨量，這是一個重要的考慮因素。
卡托辛的山地土壤非常適合種植葡萄，并為葡萄提供了一個自由排水的基地。這些由石灰石組成的干燥土壤營養含量低，會給葡萄樹帶來壓力。受到壓力的葡萄藤往往會生產較少消耗能量的植物，而是專注于生產高質量的漿果。
卡托辛作為一個度假勝地而不是葡萄酒產區更為人所知，著名的總統度假地戴維營(Camp David)就在艾娃河(AVA)內。不幸的是，由于Catoctin AVA默默無聞，該地區的一家釀酒廠Catoctin Breeze在酒瓶上使用了更知名的馬里蘭(Maryland)產區名稱。因此，目前市場上沒有Catoctin葡萄酒。
