大紅蝦（Gambero Rosso）是意大利葡萄酒與美食行業舉足輕重的媒體，在全世界的影響力也不可小覷，可謂是引領意大利葡萄酒與美食潮流的風向標。
其中，在葡萄酒這一分支板塊中，大紅蝦為全球的意大利葡萄酒愛好者提供權威的質量評定，以酒杯代表葡萄酒評分，評分最高的是“三杯（Tre Bicchieri）”。在每年出版一次的《意大利葡萄酒年鑒》（Vini d'Italia）中，不僅會刊登大紅蝦所有獲獎酒款，還會刊登當年的一些特別獎項，如年度酒莊、最具性價比酒款、年度紅葡萄酒、年度白葡萄酒、年度起泡酒和年度種植者等。
除此之外，《意大利葡萄酒年鑒》還對酒莊進行評級，其使用的是星級評分。如果一個酒莊有十款酒獲得“三杯獎”，那么該酒莊可獲得一顆星，如果一個酒莊有二十款酒獲得“三杯獎”，則獲得兩顆星，以此類推。
圖片來源：gamberorosso.it
近日，剛在羅馬國會宮（Palazzo dei Congressi di Roma）落幕了第36屆《意大利葡萄酒年鑒》發布會，在今年的酒款審查和評定中，共有70多位專家花了六個月的時間，在意大利各地品嘗和評估了約46,000款葡萄酒，其中約27,000款已經登上了《2023年意大利葡萄酒年鑒》。
值得注意的是，這一屆大紅蝦三杯獎的評估中，有154款葡萄酒獲得了“綠色三杯獎”（Tre Bicchieri Verdi）和12個特別獎。而獲得最高獎項紅色標志的“三杯獎”葡萄酒有455款，比上一屆數量要少得多。策展人朱塞佩·卡魯斯（Giuseppe Carrus）、吉安尼·法布里齊奧（Gianni Fabrizio）和馬可·薩貝利科（Marco Sabellico）解釋道：“我們決定稍微提高三杯獎的標準，以保護這一獎項的價值，這一獎項在市場上仍然具有重要的影響力。”
在這一屆的《意大利葡萄酒年鑒》，還新增了來自布拉-斯洛文尼亞產區（Bra-Slovenia）的葡萄酒，這一邊境地區也是科利奧（Collio）山丘產區的延伸。
圖片來源：gamberorosso.it
在《2023年意大利葡萄酒年鑒》中，托斯卡納（Tuscany）大區獲得“三杯獎”的酒款數量位居前列，多達98款，緊接著是皮埃蒙特（Piedmont）大區共76款，威尼托（Veneto）大區排名第三，共43款。
從產區排名來看，巴羅洛（Barolo DOCG）產區被授予“三杯獎”的酒款數量最多，共27款，其次是22款經典基安帝（Chianti Classico DOCG），16款維迪奇奧（Verdicchio）白葡萄酒〔來自馬特里卡（Matelica）和杰西城堡（Castelli di Jesi）〕， 15款布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino DOCG），13款阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella DOCG）和13款埃特納葡萄酒（Etna DOC），11款巴巴萊斯科（Barbaresco DOCG）和11款馥奇達（Franciacorta DOC），以及7款特倫托（Trento DOC）等。
