經常飲用紅酒可以降低血脂，抑制不良膽固醇，軟化血管，增強心血管功能，美化和防止衰老。因此，近年來越來越多的人喝紅酒。然而，現在的葡萄酒市場假紅酒越來越多。那么，對于消費者來說，我們如何識別真正的紅酒呢？食用堿可以辨葡萄酒真假嗎？
葡萄酒，食用堿可辨葡萄酒真假，應該是由葡萄或葡萄汁為原料釀造的一種酒。不過，有很多黑心商家打著“原汁原味”的口號卻生產著人工勾兌的假酒。
首先需要準備飽和食用堿溶液，食用堿可辨葡萄酒真假也就是往水里添加食用堿，直到堿不再溶解為止。
將葡萄酒滴至餐巾紙上，食用堿可辨葡萄酒真假，然后加入飽和食用堿溶液。如果是真葡萄酒，餐巾紙上的顏色會立即變為藍色或無色，如果是人工勾兌的葡萄酒，加入溶液后則不會改變顏色。
食用堿可以辨葡萄酒真假嗎？看完本文之后應該有所了解了。想要辨別葡萄酒真假其實還有很多種方法，大家應該多點去了解，這樣以后購買紅酒的時候就不容易買到紅酒了。平常也可以多參加一些酒會，這樣更深入去了解葡萄酒。
