pH值如何影響葡萄酒中的酒精含量?pH值越低意味著酒精含量越多還是pH值越高?這是一些相當令人討厭的(和科學的)葡萄酒談話，但pH值是衡量液體的相對酸度和相 ...
發現保存的一些葡萄酒中已經形成了白色的結晶。它們是什么?會不會有傷害呢？在你的葡萄酒中遇到看起來像大塊鹽或冰糖的晶體是很正常的。酒石酸鹽晶體是一種無害的、自 ...
由于葡萄酒陳年時間很長，紅葡萄酒和白葡萄酒的顏色往往幾乎相同。據了解，紅色中的單寧酸可以與色素結合，從而失去顏色和亮度。從物理或化學的角度來看，那么，白葡萄 ...
很難理解雷司令，尤其是來自德國的。想知道如何提前判斷酒是干的還是不干的，如果是甜的，又有多甜。標簽上的字太嚇人了。這些令人生畏的術語來自德語Prädikat ...
哪種葡萄酒單寧含量最高?你怎么知道?所有的葡萄酒都含有單寧，這是一種自然產生的多酚。有很多食物都含有單寧，包括漿果、豆類、巧克力和漿果。葡萄酒中的單寧從葡萄 ...
紅葡萄酒、波爾多葡萄酒和赤霞珠葡萄酒有什么區別?這些項都有一些重疊，所以我一個一個來。赤霞珠(CabernetSauvignon)既是一種葡萄的名字，也是用 ...
年份酒能在葡萄采收的同一日歷年內銷售嗎?雖然有許多產區和分類法規規定，帶有其名稱的葡萄酒在上市前必須在桶中或瓶中陳釀幾個月或幾年，但沒有規定指定年份的葡萄酒 ...
喝一杯法國白蘭地是一種簡單而優雅的犒勞自己的方式。最著名的法國白蘭地之一是干邑白蘭地。雖然聽起來很深奧，但它分布廣泛，而且通常價格低廉。不相信我們?如果你喝 ...
合成葡萄酒軟木塞是由什么制成的?兩種主要的合成軟木塞是由石化塑料或植物塑料制成的。這種基于石油化工的塑料是由低密度聚乙烯制成的，聚乙烯是一種柔韌的塑料。塑料 ...
半干型葡萄酒的特點是什么?“干”葡萄酒是指葡萄中所有可察覺的糖在發酵過程中都轉化為酒精的葡萄酒——給你一些背景知識，大多數餐酒都是干的。所以你可能猜到了，“ ...
說到了解葡萄酒，起泡酒可能是最難破解的案例之一。各種各樣的生產方法，無數的葡萄，各種各樣的氣泡流，往往味道相似，掌握氣泡的藝術似乎是不可能的。我們的解決方案 ...
葡萄酒中添加單寧是真的嗎?如果是，為什么?還有，單寧是什么?先從最后一個問題開始:什么是單寧?它們是一種天然存在的生物分子，存在于樹木和其他植物中。葡萄酒中 ...
黑皮諾和霞多麗是勃艮第唯一允許種植的葡萄嗎?不是的，但黑皮諾和霞多麗無疑是勃艮第最著名、最受歡迎、種植最廣、最知名的葡萄品種。在大多數情況下，當有人提到“勃 ...
這些只是關于起泡酒的許多有趣事實中的一小部分。你所要做的就是走到一個手里拿著起泡酒的杯子的人面前，加入一些這些事實，很快你就會以你活潑的個性讓人群眼花繚亂。 ...
干紅葡萄酒的含糖量會比甜葡萄酒高嗎?殘留糖的量是否表示酒的酒精含量?讓我們首先注意到發酵過程將葡萄中的糖轉化為酒精。在發酵結束時，至少會留下一點糖，這是很正 ...
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
頭條推薦
相關專題
