近日，一讀者向烈酒商業觀察爆料，跨境電商渠道部分干邑大牌的零售價已經低于一般貿易同款產品的批發價。事實是否如此？烈酒商業觀察進行了調查。01部分干邑大牌的跨 ...
日前，2023WorldClass帝亞吉歐世界調酒大賽中國大陸區總決賽在緊張刺激的比拼與熱烈的歡呼聲中落下帷幕。歷經兩天、三輪的角逐，18名從線上預選賽、線 ...
醒酒，顧名思義，就是將酒喚醒，讓其魅力展現得更淋漓盡致;簡而言之，即是將酒液從酒瓶倒入另一個容器（通常為醒酒器）當中，從而使酒液與沉淀分離，并讓酒液接觸氧氣 ...
烈酒商業觀察上期報道了重慶的洋酒的日與夜，這期我們走進武漢。2020年，新冠疫情的爆發將武漢推上了全球的關注度高點。作為封控時間最早、受疫情影響最大的城市之 ...
年末已至，一些醬酒代理商今年的日子有些不太好過。名酒智庫了解到，受疫情影響，消費降級導致醬酒終端消費不振，此前掀起的醬酒熱使經銷商手里有大量未消化的庫存，與 ...
讓我最有共鳴的就是VINOType，一個幫助大家迅速找出自己喜愛的葡萄酒的測驗。每個人的味蕾都不盡相同，對食物的記憶跟感受也不同，有人喜歡煙熏烏梅，有人喜歡 ...
序：提及進口烈酒，很多人的視野還聚焦在以廣東、福建、上海等不多的沿海市場，“洋酒跳不出沿海”也一度成為業內公認法則。但經歷了疫情及沿海市場的相對飽和后，烈酒 ...
釀造清酒所使用的米與我們一般的食用米不同，我們平時吃的米飯有兩種，糙米和白米。糙米：糙米是稻谷脫殼后仍保留了皮層和胚的米粒，大米的營養都在皮層和胚芽里,糙米 ...
烈酒產業在中國市場的蛻變發展中，一眾國際名酒企業見證市場周期的更迭，伴隨消費需求的升級，同時也在榮譽與勛章下引領行業的持續前行。西班牙岡薩雷比亞斯Gonza ...
啤酒主要是以大麥芽、水、啤酒花和酵母為原料釀造的低酒精飲料，也有其它谷物為原料釀造的啤酒。是現代消費者日常喜歡，也是最暢銷的低酒精飲料。下面介紹的啤酒生產工 ...
朗姆酒“Rum”單詞來源根據原產國的官方語言，朗姆酒有三種拼法，分別是“Rum”、“Rhum”和“Ron”。最初，這種飲品也被稱為“Rumbowling”或 ...
烈酒商業觀察上期報道了洋酒攪動成都高端餐飲江湖，這期我們走進長沙。作為中國中部城市的代表之一，長沙同成都一樣作為新一線城市，其以“娛樂之都”著稱，充分體現了 ...
近日，烈酒商業觀察整理了2023年1-2月的烈酒進口數據。數據顯示烈酒進口額為2.68億美元，相比2022年同期增長4.44%，進口量1579萬升，同比下降 ...
近年來，張裕可雅白蘭地圍繞高端戰略接連出牌，堅持高效與健康的成長節奏，一系列布局涵蓋前端與后臺，涉及營銷模式、品牌培育、經典升級等各個環節，圍繞高端領域構建 ...
飛天茅臺每存一年每瓶零售價漲100元在行業是個潛規則，而如今卻面臨50元都加不了的尷尬處境。為何茅臺的溢價空間在不斷收縮？對此，烈酒商業觀察進行了一番調查。 ...
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