米爾頓道夫15年單一純麥威士忌香味如奶油般滑順的質感中卻帶有些微的辛辣感,加入水后可以獲得更多柑橘果香。
口感香甜的滋味在味蕾上曼延,麥芽的香味尤為出色,葡萄柚帶來新鮮感,令人心曠神怡。后韻辛辣感帶出胡椒等香料的風味,越接近尾聲巧克力的風味越為明顯。
米爾頓道夫Miltonduff品牌故事
米爾頓道夫Miltonduff蒸餾廠的所在地原為Pluscarden修道院的谷倉,十分鄰近Elgin鎮,Pluscarden修道院的歷史十分悠久,建立于1236年,而后被摧毀,米爾頓道夫蒸餾廠便利用修道院的石材建造。
米爾道頓夫Miltonduff蒸餾廠于1824年由Robert Bain和Andrew Peary所建,米爾頓道夫的水源來自于Black Burn,水質十分優良,當地生產的大麥質量也頗富盛名,許多蒸餾廠都建造于此。
米爾頓道夫Miltonduff蒸餾廠成立初期名為米爾頓(Milton)后來因為當地地主道夫(Duff)家族的勢力,而改名為米爾頓道夫(Miltonduff),這間蒸餾廠經營之路頗為顛簸,經過數次轉手,又經歷過一次和二次世界大戰被迫關廠停業。1866年時由WilliamStuart買下,獨立經營約30年后,轉手給Thomas Yool & Co,1936年時又由Gooderham & Worts Ltd的Hiram Walker取得,之后便一直為大財團所有,1964年集團政策之下,米爾頓道夫使用新型的羅門式蒸餾器(Lomondstills),用于蒸餾“Mosstowie”威士忌,但是由于此種蒸餾器操作維修不易,因此1981年時停用。現今隸屬于保樂力加(Pernod Ricard)集團。米爾頓所蒸餾的威士忌多用于調和百齡壇,原產單一純麥威士忌的品項不多。
產品介紹
Miltonduff 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky
米爾頓道夫15年單一純麥威士忌
類別:單一純麥威士忌
年份:15年
主要原料:大麥
產區:Speyside
容量:700ml
酒精成份:46%
制造商:Miltonduff Distillery