Spirytus（斯皮亞圖斯）原產自波蘭，屬于蒸餾酒的一種，因其酒精度數高度96%，是目前世界上酒精度數最高、最烈性的酒。
伏特加的起源
伏特加起源于波蘭，“Wodka”在波蘭語中的意思是“水”。它起源于拉丁短語“AQUA VITAE”(波蘭語“OKOWITA”，它的意思是“生命之水”，就像這種酒的波蘭名字一樣。據古代文獻記載，14世紀至15世紀期間，波蘭人飲用伏特加，16世紀下半葉開始大規模生產。
96度Spirytus伏特加
為什么Spirytus伏特加能達到96度？
在中國，酒的度數一般在四五十度，六十度以上就已經很高了。那么為什么Spirytus伏特加能高達96度呢？這要從伏特加的生產原理說起，伏特加是一種經糖化蒸餾后酒精含量為75%的蒸餾酒。
蒸餾后的酒加經蒸餾水稀釋至40-60度，然后通過一個含有活性炭的容器來吸收白酒中的雜質。然而，Spiytus rektyfikowany伏特加被蒸餾了70多次，是一種酒精含量96%的烈酒。
96度的Spirytus伏特加能不能喝？
首先，讓我們看一組數據：95%的酒精用于擦拭紫外線燈，70% – 75%的酒精用于消毒，40% – 50%的酒精可以預防褥瘡，25% – 50%的酒精可用作物理解熱劑。事實上，我們最常見的醫用酒精大約是75%，那么96度的Spirytus伏特加能不能喝？
一口喝入5ML的96度的Spirytus伏特加后嘴會發麻，喉嚨會燒灼感。感覺就像肚子里挨了一拳。如果直接和96度的Spirytus伏特加可能會燒壞嗓子和胃，還會住院。
伏特加的特點是純凈和包容，它可以與任何一種葡萄酒或軟飲料混合。因此，96度的Spirytus伏特加可以與啤酒、紅酒、雪碧、橙汁、紅茶等各種葡萄酒和軟飲料搭配飲用。為了降低96度的Spirytus伏特加的酒精度，推薦加雪碧飲用。
96度的Spirytus伏特加為什么會被生產出來？
Spirytus伏特加加起源于波蘭，但波蘭人從不直接飲用。由于波蘭在歷史上是歐洲主要的食用酒精生產國之一，生產高酒精飲料是一種常見的做法。在波蘭，它主要用于消毒，混合酒精飲料，釀造果酒等，據說它還可以用來表演噴火。
