對于喜愛威士忌的人來說，艾雷島的酒款總有著自成一格的風味，其厚重煙熏泥煤味擁有著極多的追尋者，預定將在2021年復工的PORT ELLEN，于5月推出的PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，是目前酒廠所推出過最高年份、極珍稀系列酒款首發之作。
全球限量：1,500瓶/酒精濃度：50.9%/建議售價：NT$160,000元
成立于1825年的PORT ELLEN酒廠，以艾雷島當地的一個港口命名，完美展現當地風土的獨特性，其辨識性極高的泥煤風味帶有煙熏氣息，交雜一抹柔軟的香甜，清新卻兼具爆發力，不同于島上其他強烈厚重的威士忌口感。
在酒廠近兩百年的歷史中，曾有很長一段時間關廠、僅為調和式威士忌提供酒藏，直到1967-1983年間才復廠生產自家威士忌，而當時使用老蒸餾器釀造的酒液被珍藏下來，不僅披著煙熏泥煤味的面紗，更是帶著神秘的傳奇故事性，短短16年間之作、隨著時間流逝逐漸消失，成為備受威士忌愛好者青睞的珍稀逸品。
2001年起，在帝亞吉歐的年度限量款中，曾經幾次少量釋出PORT ELLEN高年份威士忌，用的即是1983年關廠前的希有酒藏。除其極高評價的獨特風味之外，PORT ELLEN限量酒款的拍賣及轉手價屢創新高。2018年，PORTELLEN更是被認定為全世界最值得收藏的威士忌前30名（World’s 30 Most Collectable Whiskies）。
將于2019年推出的PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，是酒廠原始酒藏的高年份酒款系列之作首發，1978年時就蒸餾入桶，依循酒廠自創廠初期即獨創的方式制作，在曾經使用過的波本桶及雪莉桶中陳年，使得酒款有著不同于其他艾雷島威士忌的特殊口感及風味。
Port Ellen 39年單一麥芽威士忌
酒標上的Untold Stories，指的是深藏在酒窖中、不為人知的珍稀老酒系列，這款39年原酒即是此系列的首發，將揭開無人品嘗過的絕響風味、跨越時代的最后一批高年份老酒臻液。
而Spirit Safe字樣象征的則是封存的臻液、僅有極少數人能夠打開Spirit Safe取出珍貴酒液，極具質感的收藏盒設計，備有兩把精致做工的鑰匙，分別能開啟外盒及內盒，經過雙重解鎖方能打開，此靈感源自流傳久遠的酒廠傳統，也象征著PORT ELLEN的珍稀特色。
以清新溫和的氣味，帶入艾雷島及PORT ELLEN著稱的煙熏泥煤味，接著而來的是迷人的水果香，白葡萄、香瓜、萊姆，并帶點姜汁氣息；豐富的尾韻有著香料感，同時保持著平穩舒服的口感。相較于先前釋出的PORTELLEN及多數艾雷島威士忌，口感及酒體更顯得優雅、清新、溫和。
PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，采用全球限量限區的方式販售，僅有1,500瓶，珍藏價NT$160,000元。
