順風威士忌“Cutty Sark”是格拉斯哥的Edrington plc公司生產的一系列混合蘇格蘭威士忌，該公司的總部距著名的“卡蒂薩克”號快艇的誕生地不到10英里。
順風威士忌號以這艘具有歷史意義的船“卡蒂薩克“命名，它是1923年左右出現的一種混合威士忌。它的核心是Glenrothes的威士忌，以及來自蘇格蘭各地的威士忌，混合了一點煙味，口感圓潤。
順風威士忌的歷史
1920年，禁酒令給大多數美國人帶來了一個問題，但對倫敦葡萄酒和烈酒商人Berry Bros. & Rudd來說，禁酒令卻成了一個機遇。
自1698年以來，該公司一直在圣詹姆斯街3號進行交易。1915年，該公司首次進軍威士忌市場，在當年的出口價格表中提到了一種名為圣詹姆斯的混合威士忌。多年來，該公司推出了許多混合威士忌，所有這些都是淡色的，以吸引那些把輕盈等同于質量的干邑飲伴。
順風威士忌
但直到1923年3月23日，Berry ‘s的合作伙伴才決定開發一種新的混合蘇格蘭威士忌品牌，以吸引美國的飲酒者——“順風威士忌”(Cutty Sark)。當年下半年，“順風威士忌”被走私到美國，以滿足品味高雅的飲酒者的需求——他們不滿足于通常味道發臭的私釀酒，這種酒由于添加了焦糖色而變黑。
1923年11月，臭名昭著的朗姆酒運動員比爾·麥考伊被海岸警衛隊逮捕之前，完全有可能親自處理過幾箱順風威士忌。據這名男子自己說，他以走私高質量、正宗的酒進入該國而聞名，因此獲得了“真正的麥考伊”(Real McCoy)的綽號。
禁止在1933年被撤銷的時候順風威士忌已經是一個成熟的品牌，使得Berry bros . & Rudd出口輕松過關,不到30年后的1961年順風威士忌成為第一個蘇格蘭威士忌在美國出售超過一百萬例。
1936年，羅伯遜-巴克斯特公司(Robertson & Baxter)成為卡蒂薩克混合威士忌的唯一供應商。但直到2010年，艾德林頓才決定從Berry Bros. & Rudd手中收購該品牌，結束了與這家如今已是倫敦知名商家長達87年的合作關系。
自那以后，新東家蘇格蘭公司對該品牌的包裝進行了改進，并在核心系列中引入了兩種新的表達方式——2012年的“Cutty Sark Storm和2013年的“卡Cutty Sark Prohibition。
