劍南春是中國傳統名酒，產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。
這些都是大家知道的，但最近網上爆出的另一件事不知道你們是否有所耳聞？劍南春也出產過威士忌，而且有圖有真相。
從瓶子上來看這瓶威士忌出產于1992年，取名“宇洲牌”，但是從瓶蓋上可以看出這瓶酒出自于四川省綿竹市劍南春酒廠。
看到這里飲事君有點納悶：這會不會是傳說中的假貨？或者是山寨產品？
眾所周知，劍蘭春屬于中國傳統的白酒，它是用高粱、大米、糯米、小麥、玉米這“五糧”為原料，加酒曲為催化劑，使糧食中的淀粉分解而產生酒精，再通過蒸餾而得的溶液就是白酒。
而威士忌是以大麥、黑麥、燕麥等谷物為原料，經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、裝瓶而成的一種酒。
兩種酒最相同之處，就是都采用蒸餾的方法而得到酒；最不同之處是原料和發酵方式不同，而且威士忌經過木桶的陳釀更能獲得桶的香氣，從而酒的顏色也發生了改變；而白酒的陳釀是在陶罐中進行的，基本不會對酒體發生改變。
從制作工藝能看出兩種酒是有差別的，但剛才那瓶劍南春產的威士忌真的就是假貨嗎？
仔細想想也不太對，90年代初是一個市場經濟還不甚發達的年代，就算是有造假酒的，應該也不至于用劍南春冒牌威士忌，不然真的是風險太大。
經過一番考證，飲事君終于找到了答案：事實上，劍南春在90年代確實出過一批39度的威士忌，當時甚至還有白酒廠家出過伏特加，不過生產出來的威士忌僅僅是試驗性產品，產量不多，就稀缺性來說，劍南春威士忌作為時代的產物仍然有一定的收藏價值。
2015年7月，就有一瓶產于1991年的500毫升劍南春威士忌拍出了480元的價格（の~），同年12月，又有一瓶92年劍南春威士忌拍出了768元的價格（繼續の~），因此，未來劍南春威士忌還是有較大升值空間的。
雖然產量不多，但劍南春的威士忌也算是我國威士忌工業做出的有益嘗試。相信隨著多元化市場的需求，不知道以后五糧液的威士忌、茅臺的白蘭地會不會出現呢？
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