7月1日，WHISKY L! 2021正式啟幕。
每年的WHISKY L! 都會給大家送上無數驚喜好物，除了打卡全球洋酒品牌和縱享潮流派對，最能吸引老饕的當然還是展會首發的限量單桶和新品酒款。
今年逛展，百加得負一樓潮流烈酒展臺，喝上一杯周杰倫唱出的莫吉托 (Mojito)是必然的，朗姆酒調制的雞尾酒，熱帶芬芳，清新怡人。
但如果參加“Whisky L”已不止一次，你肯定知道，百加得的單一麥芽旗幟性品牌歐摩，總會拿出令人驚喜的酒款。
01
歐摩：純凈 清澈 典雅
歐摩，蘇格蘭斯佩塞地區代表性酒廠，在很多人的眼里，歐摩是波本桶最優秀的酒款代表，其12年基礎款可以稱得上波本桶的典范之作。
但隨著近年來特別是2021年推出歐摩11年雪莉桶和小批量限量版雪莉桶30年以后，它顯然已經躋身頂級雪莉桶威士忌的行列，始終是廣大威迷緊盯的產品。
在人們最初的印象里，歐摩似乎天生與清新有緣，歐摩意為“充沛的河流”，河流流經沼澤，便天然打上了純凈、清澈、具有青草氣息的獨特風味烙印。
因而，初嘗歐摩，人們往往會非常注意它的酒廠特性，留意它本真的柔和、淡雅和小清新與波本桶的對應。它是最適合中國式飲酒——干杯的酒款。在威士忌圈中也被戲稱為“Lady’s Dram”。但，更多的歐摩產品特別是雪莉桶面市后，歐摩其實一直都在不斷釋放著多姿的魅力。
02
歐摩：波本王者+頂級雪莉玩家
其實，這在往年的“Whisky L”展會中已經被不斷證明。人們發現，歐摩的魅力確實遠非一句“小清新”可以概括。每屆展會不斷透出的雪莉桶，都在詮釋著其集波本王者與頂級雪莉玩家于一身的崇高地位。回顧歷屆展會的歐摩系列，實際上是對歐摩杰出工藝的一次致敬！
2016年針對中國市場推出熟成于雪莉桶的歐摩33年單桶：
▼WHISKY L! 2016歐摩33年OB單桶
2017年又發行一款小批次的歐摩27年桶強版本：
▼歐摩27年桶強版本
2018年，WHISKY L! 展會10周年，歐摩帶來一款熟成于MADEIRA桶的歐摩21年，也是中國獨家EXCEPTIONAL CASK SERIES（歐摩酒廠推出的單桶威士忌系列） WHISKY L! 2018年展會紀念單桶。
▼WHISKY L! 2018歐摩21年OB單桶
2019年，歐摩又推出一款32年酒齡的歐摩1986年OB單桶：
▼WHISKY L! 2019歐摩1986年OB單桶
2020年，歐摩繼續帶來兩款新酒登陸WHISKY L! ，第一款是停產多年后重新發售的歐摩25年最新批次產品，第二款則是延續輝煌的WHISKY L! 2020紀念酒——歐摩1986年，33年單桶。
▼歐摩25年Batch0042
▼歐摩1986年OB單桶
03
30年陳釀巔峰之作
WHISKY L!2021 歐摩30年登陸
今年歐摩帶來的驚喜又是什么？它正是前文所提到的2021發行的臻于完美的雪莉桶杰作——歐摩30年小批量限量版，風味和諧平衡，韻致雋永！
▼歐摩1990—2021 Whisky L 30年限量版
專家意見：
這是一款令人驚嘆的雪莉桶歐摩，老道的用桶技藝與歐摩純凈的氣質完美融合，似乎飄離歐摩卻又不離其宗，達到了所有單一麥芽品類30年陳釀的巔峰。
CWS品鑒筆記：
歐摩1990—2021 Whisky L 30年限量版
酒精度：46%
觀色：金黃色
聞香：非常甜美的麥香，麥芽糖裹著甘爽的麥殼，檸檬、焦糖、蘋果和油桃，些許樹脂的感覺帶著森林和青草的清新氣息，兼有厚實飽滿的黑莓烏梅和奶油棉花糖的甜美香氣。
口感：入口活力十足，檸檬、蘋果的水果氣息，緊接著黑加侖、黑莓、草莓果醬，焦糖布丁、紅茶拿鐵和姜糖，以及杏仁、普洱茶、奶油巧克力及歐洲香料的氣息。
尾韻：姜糖布丁、杏仁軟糖、煮過的蘋果、石楠花蜜，回味悠長，淡淡的可可。
平衡感：非常典型的歐摩特質，經雪莉桶熟成后帶來了醬油的色澤，三個桶調配后使得橡木桶和歐摩特質完美融合，30年熟成造就出層次豐富又不乏活力的風致。
復雜度：香氣飽滿的油脂感、青檸和油桃及豐富紅色水果果醬、焦糖姜糖，入口更是活力十足，骨架清晰，飽滿且層次分明，十足的水果炸彈，非常易飲，馥郁深遠，后端淡淡的清香和深紅色果醬、歐式辛香料的混合，留香持久綿長。
其實，因為庫存的原因，歐摩的高年份單桶并不多，很多珍稀產品都提供給了中國市場，這款單桶的問世再度佐證了這一點。更豐富的風味，同樣稀缺的數量，更高的年份和可以預見的市場熱度。
歐摩30年雪莉桶獲得方式：
1、6/29-7/4期間，僅限88VIP會員在天貓WHISKY L！旗艦店購買
2、7/5起，在WHISKY L！展會小程序等其他渠道購買
04
歐摩38年單桶
與歐摩30年同時亮相的還有一款珍釀，歐摩38年單桶。
▼歐摩1982-2021 whisky L 38年單桶
專家意見：
非常濃密的花蜜香甜與歐摩特有的清爽氣息相互交織，達到了水乳交融的和諧。單桶特質放大了歐摩酒體的力量，飽滿、飄逸、甜美、富有油脂，堪稱強勁的典雅歐摩。
CWS品鑒筆記：
歐摩1982-2021 whiskyl 38年單桶
酒精度：50.1%
觀色：金黃色
聞香：優雅的花草香，充滿異國情調水果，桃子、香蕉和奇異果，厚實飽滿的奶油椰子，椰子油，夏季青棗的清爽香氣，些許酒糟和話梅、傳統倉庫的潮濕酒香。
口感：濃郁的奶油和椰子軟糖，緊接著杏仁干帶來豐富的油桃、香蕉、蘋果和青檸檬的，烤面包、麥芽糖和檸檬塔的氣息，椰子油持續貫穿，后端帶著潮濕的木質清香。
尾韻：奶油杏仁巧克力、椰子軟糖，水果跳跳糖，冰糖雪梨，回味綿柔細膩。
平衡感：繼歐摩40年單桶后又一高年份佳作，全程無換桶，豬頭小桶熟成38年后歐摩酒廠特質依舊非常明顯，石楠花蜜和青草越發優雅，依舊活力十足。
復雜度：香氣非常飄逸、甜美、細膩且油脂感飽滿，入口后冰糖雪梨、非常甜美、椰子杏仁軟糖、檸檬蘋果酥，整體的歐摩青草和花蜜特質貫穿，使人心曠神怡，持久的留香，高雅的氣質，回味無窮。
歐摩38年單桶品飲方式：
憑WHISKY L! CLUB品鑒券(購票贈送或現場購買）有機會現場品飲
溫馨提示：
WHISKY L! 2021購票方式
進入淘寶APP搜索“WHISKYL盡享潮流”即可購票！
搶票時間：
常規觀眾門票：6/29-8/15
其中6/29-7/4期間，僅限88VIP會員在天貓WHISKY L！旗艦店購買；
7/5起，在WHISKY L！展會小程序等其他渠道開搶，而88VIP客戶依然可以在天貓WHISKY L！旗艦店享受額外的超值權益，敬請期待！
WHISKY L! 2021
時間：2021年8月12日-15日 13:00—19:00
地址：上海市靜安區裕通路100號
