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小編按：林一峰，亞洲知名威士忌達人，臺灣威士忌達人學院首席顧問，蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會終身會員。經林老師授權，飲事Life將其講解的威士忌知識小視頻，歸檔整理，以饗讀者。
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中國臺灣省特愛以雪莉桶熟成的蘇格蘭威士忌，殊不知在蘇格蘭威士忌當中，使用波本桶熟成的波本桶風格威士忌，才是蘇格蘭威士忌當中的主流風味。
為什么蘇格蘭人這么喜歡用美國波本酒所使用過的二手橡木桶，來熟成威士忌呢？
這是因為蘇格蘭人認為全新橡木桶的木桶味道太過強烈，而好的蘇格蘭威士忌應該讓麥芽原本的味道，還是留存在威士忌當中，因此特別喜歡用波本桶來熟成蘇格蘭威士忌，也讓波本桶風味成為蘇格蘭威士忌當中的主流風格。
威士忌達人學院首席顧問林一峰為我們選出5支美妙的波本桶風格威士忌，有的花香繚繞，有的豐富飽滿，有的帶有椰子糖的氣息，有的甚至有文山包種茶的氣味。
嘗過這5支威士忌，肯定讓你重新戀上波本桶風味。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，用5支蘇格蘭威士忌，讓你愛上波本桶風味。
卡爾里拉這款無泥煤味（Unpeated Style）威士忌，充滿非常迷人的金雀花香，像是椰子糖的味道，非常特殊。
本視頻經 林一峰 授權分享
林一峰（Steven Lin)
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