原創首發“酒的世界地理”
一般情況下，我們會將伏特加分為兩類，一種是無色、無雜味的伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加。但根據“施內爾哈特協議”規定，還有以其他原料制得的伏特加，這可劃分為第三類。
1、純凈伏特加：以谷物（高端伏特加）或馬鈴薯（低端伏特加）為原料，釀造的無色、無味的伏特加酒稱為“純凈伏特加”。
Zubrowka
2、加味伏特加：在釀造伏特加過程中，加入一些植物、果實以及香辛料等調香原料釀制而成的被稱作是“加味伏特加”。如波蘭產的加入齊白露加草的“齊白露加酒(Zubrowka)”。這類伏特加酒體豐富，更富韻味。
詩珞珂伏特加
3、其他原料制得的伏特加；“施內爾哈特協議”規定：凡不是以馬鈴薯、谷物、糖蜜這三種原料制成的伏特加，必須在酒標上注明——**制成的伏特加，如以葡萄為原料的詩珞珂伏特加。
——完——
李尋老師拙著
