在蘇格蘭有一個小島——Isle of Arran，島上現有一座威士忌酒廠——Arran Distillery（下稱：艾倫），這是這個小島近160年以來出現的唯一的一座正常運轉的合法酒廠。艾倫創始于1991年，1994年12月開始動工興建，1995年初步建成，當年夏天便開始蒸餾，并于1998年開始裝瓶販售威士忌。建廠之初，為了集資，艾倫發行了2500張面值為450英鎊的債卷，購買債券的債權人可在購買債券后的3年和6年后，分別憑債券兌換5箱艾倫威士忌。
目前，艾倫正在艾倫島南海岸興建第二座酒廠——Lagg酒廠。老的艾倫酒廠，因為附近缺少泥煤苔原，所以不方便釀制泥煤威士忌，產品線中自然也就鮮有（單純的）泥煤威士忌。而Lagg酒廠附近則有豐富的泥煤苔原資源，所以未來Lagg酒廠將以釀制泥煤威士忌為主。
按艾倫目前公布的計劃顯示，新酒廠有望于2018年底開始投入運行。
和老艾倫酒廠建廠之初時一樣，在Lagg酒廠將要建成之際，艾倫開啟了新的一輪預售，但這次并不是賣債券，而是直接賣原酒。
具體方案如下：
①消費者現在可以向艾倫預購一桶（或多桶）Lagg酒廠原酒，可以直接到酒廠購買，也可以在線購買，在線預購地址為： http://www.laggwhisky.com/；
②限量700桶，每桶售價為6000英鎊，先到先得；
③消費者購買到的原酒為重泥煤風味原酒，入桶時新酒的泥煤酚值在50ppm左右；
④熟成酒桶為初填波本桶；
⑤從Lagg酒廠正式蒸餾出酒，并將新酒裝桶開始熟成算起，艾倫免費為消費者儲存10年，10年之后消費者可以選擇將自己所購酒桶中的酒裝瓶取走，或者繼續熟成，如果繼續熟成，則消費者每年需要向艾倫繳納一定的管理費；
⑥ 所有預購整桶原酒的消費者，均將成為Lagg桶友協會（Lagg Cask Society）會員，所有會員的名字都將被永久雕刻在榮譽墻上（Wall of Fame，設在Lagg酒廠里），并獲贈一瓶Lagg酒廠第一批威士忌（艾倫并未說明是新酒直接裝瓶，還是熟成多年之后再贈出），所有會員還可以享受Lagg酒店一晚/人免單資格（酒店就在Lagg酒廠旁邊）；
⑦ 艾倫預計10年免費儲存期滿后，消費者所購買的整桶原酒可以裝出約280瓶酒（酒精度數46% ABV，容量為700 ml），折合每瓶約為21.43英鎊，合人民幣190元，真的是非常實惠；
⑧桶友協會所購原酒，在裝瓶時，酒標上都會印有桶友協會標識（類似于三得利業主桶酒標）；
⑨ 目前艾倫只計劃開展一次私人包桶業務，未來不確定是否還會繼續開放包桶，所以這可能是消費者一生只有一次包Lagg酒桶的機會，可謂是機不可失、失不再來啊。
艾倫正在努力確保Lagg酒廠在2018年底前建成投產，而其游客中心則將于2019年建成并開門迎客。預計到2020年，艾倫老廠和Lagg酒廠全年接待游客的總數將有望突破20萬人次。
各位威士忌老饕們心動不？心動不如行動，趕快去預定一桶Lagg威士忌吧。或者有機會到艾倫島上來個酒廠游也是很愜意的，島上風景還是不錯的哦，非常適合徒步、自駕游和度假。怎么樣？約上三五好友，走起吧！
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