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Gordon & MacPhail（下稱：GM）是來自于蘇格蘭的知名獨立裝瓶商，其所推出的Private Collection（下稱：PC）威士忌系列，是由GM的所有者Urquhart家族的成員們，親自遴選出的上乘佳釀。關于PC系列的來龍去脈，詳見：《史上酒齡最長的卡爾里拉(Caol Ila 50年)+格蘭威特64年上市!》。近日，GM在PC系列下又推出了四款全新的單桶單一麥芽威士忌，其中三款為相同酒廠酒款中酒齡最高的，其中兩款更源自關停酒廠。這簡直就是GM放出的連環大招啊，讓我們趕快來看看它們都是誰吧。
第一款酒來自于蘇格蘭斯佩塞產區（Speyside）的知名關停酒廠——Dallas Dhu，其始建于1898年，建成于1899年，是蘇格蘭在19世紀所建的最后一家酒廠。幾經關停及易手之后，最終沒有挺過1980年代初的經濟危機，和同時期的其它眾多酒廠一樣，于1983年關停了（具體關停原因和背景，與另一關停酒廠——小磨坊一樣，請參考《【珍惜威士忌】第03期 小磨坊（Littlemill）酒廠》），并至今再未重開。不過最近有消息稱其可能會被重啟，相關信息詳見《Port Ellen|Brora|Rosebank后,這家著名關停酒廠將重啟》。
本次GM推出的是一款蒸餾于1969年06月10日的Dallas Dhu單桶酒款，其熟成于桶號為1656的再填雪莉豬頭桶（Refill Sherry hogshead），裝瓶于2019年06月12日，酒齡為50年，酒精度數為43.1% ABV，容量為700ml（美國版為750ml），僅裝了176瓶，官方建議零售價為6950英鎊。同時，這款酒是目前已知所有Dallas Dhu酒款中酒齡最高的，并且是唯一一款酒齡50年+的酒款，此前從未有酒齡在50年以上的Dallas Dhu酒款面世。
第二款酒來自于蘇格蘭低地產區（Lowland）的知名關停酒廠——St. Magdalene，其創建于1798年（不過有傳說稱其早于1753年就已建成），最初名為Linlithgow酒廠，1826年與Bonnytoun Farm酒廠合并后更名為St. Magdalene。在運行了200年左右之后，St. Magdalene于1983年關停，并至今沒有任何重啟跡象。
本次GM推出的是一款蒸餾于1982年的St. Magdalene單桶酒款，其熟成于桶號為2092的再填美國橡木豬頭桶（Refill American Oak Hogshead），裝瓶于2019年03月，酒齡為37或36年（因為不知具體蒸餾月份，所以完整酒齡可能不到37年，但必然大于36年），酒精度數為53% ABV，容量為700ml（美國版為750ml），僅裝了161瓶，官方建議零售價為1000英鎊。同時，這款酒是目前已知所有St. Magdalene酒款中酒齡最高的（按酒齡36年計算），并且因為至今為止面世的St. Magdalene酒款（包含以Linlithgow廠名裝瓶的）總計僅有200余款，所以GM推出的這款最高酒齡的St. Magdalene威士忌，當屬稀有之中的稀有酒款了。
第三款酒來自于蘇格蘭斯佩塞產區（Speyside）的知名酒廠——Longmorn，Longmorn一詞是由蓋爾語Lhanmorgund演化而來的，意思是：獻身上帝之處或教堂之地。Longmorn酒廠是John Duff與另兩個合伙人于1893年創立的，并在1894年建成投產，現屬保樂力加集團。
本次GM推出的是一款蒸餾于1966年02月01日的Longmorn單桶酒款，其熟成于桶號為610的初填雪莉桶（First fill Sherry butt），裝瓶于2019年03月22日，酒齡為53年，酒精度數為46% ABV，容量為700ml（美國版為750ml），僅裝了398瓶，官方建議零售價為6950英鎊。同時，這款酒是目前已知所有Longmorn酒款中酒齡最高的，并且是首款酒齡大于50年的Longmorn酒款。
最后一款酒來自于蘇格蘭斯佩塞產區（Speyside）的知名酒廠——Mortlach，Mortlach創建于1823年，現隸屬于帝亞吉歐集團。這家酒廠值得大書特書的是：2015年由GM所推出的一款酒齡高達75年的Mortlach單桶威士忌，成為了整個威士忌歷史上已裝瓶酒款中酒齡最高的一款，并一直保持這一紀錄至今，無人打破（詳見《「Whisky十宗最 08」陳年時間最長的瓶裝威士忌》）。
本次GM再次推出的Mortlach酒款， 2019年07月02日，飲事Life曾在《歷史第三!Mortlach 65年即將面世!》中為大家提前披露過，這是一款蒸餾于1954年01月27日的單桶酒款，其熟成于桶號為491的初填雪莉桶（First fill Sherry Puncheon），裝瓶于2019年03月27日，酒齡為65年，酒精度數為43% ABV，容量為700ml（美國版為750ml），僅裝了286瓶。同時，這款酒是目前已知所有Mortlach酒款中酒齡第三高的，因此也堪為曠世罕有。不過目前其官方建議零售價暫未揭曉，相信一定也是價值不菲。
上述四款酒均全球有售，不過具體各地區配額暫且未知。這次GM所放出的連環大招，真可謂是驚世駭俗，不過也是對威士忌愛好者口袋深度的考驗，感興趣的朋友盡早動手吧，日后這些酒款的價格恐將水漲船高。
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