老味道對于大家來說是一種情懷，如果你是經常旅游的人群，這種情懷絕對占據你旅游時間的一部分，對于見慣現代連鎖美食的你們，老城區老巷子的探秘行動一定是你們喜歡的娛樂節目之一，在老巷子里，你可以看到充滿斑駁歷史的建筑，充滿人情的街坊鄰里，還有令你垂涎欲滴的地道美食，當然，如果你的運氣好，娛樂圈里面的大明星也是有可能見上一面哦，黃渤、黃寶強、黃磊等等。
那么，是否老味道就能做美食的代名詞呢？老廣來到在本地的老城區中的越秀區北京路實地探秘一番，這次老廣品味的是廣州本地人和游客明星都比較喜歡吃的一種美食《潮州魚蛋粉》，那么《潮州魚蛋粉》和廣東潮州有什么關系嗎？據去過潮州旅游的游人說兩者原來是沒有什么關系的，老廣估計《潮州魚蛋粉》中的配料魚蛋和牛肉丸由于是潮汕地區的傳統小吃，所以人們就把這種地域性的稱呼流傳開來。
在北京路與大南路的交界地方有一家店名叫榮成潮汕風味食店的小吃店，光看店面就知道是一家老味道專門店，店面樓高4-5米，典型的廣式本地騎樓建筑，一點裝飾都沒有的門口，里面十多張桌子就組成這傳統的小吃店。
以價格來說不算很便宜，當然，地段決定價格，在人流量這么大的老城區名牌步行街中的價格也就這樣了。由品種上看，比較單一，沒有諸如鮮蝦、蟹子或其他海鮮等配料品種。
這里比較受歡迎的明星產品是大什會湯粉，配料有牛肉丸、魚丸、肉卷、薄脆面皮、魚肉卷等。
肉卷粉
首先，先講不足的地方，燙頭比較咸，沒有鮮味可言，牛肉丸和魚丸不彈牙，沒有應有的肉味和魚的鮮味，魚卷有魚的鮮味，但不足；比較滿意的是米粉還是和以前一樣，粗粗的，硬硬的，有米香味，以這幾種配料來說，老廣比較喜歡吃的是肉卷，甘甘的味道還是不錯的。
以100分來評定的話，老廣只能給予65分吧，這分數可能讓大家失望了，但老廣還是建議大家可以來試試廣州本地老味道的魚蛋粉吧，來一個老城區的探秘之旅，或者你們會有意想不到的驚喜哦，明星真的能遇上哦。
