威士忌如今在全世界炙手可熱，中國的威士忌愛好者也越來越多，威士忌已經是高檔酒的代名詞，大家言必稱Macallan，Laphroaig，要不就是山崎，白州，輕井澤，要是喝過Port Ellen，Brora，Rosebank之類的關停酒廠，那更是了不得了。
威士忌在中國流行的比較晚，中國的愛好者只看到了如今威士忌的風光，沒有經歷過威士忌的大低谷，對那些曾經叱咤風云的調和威士忌品牌既不了解，也沒有興趣。由于大部分調和威士忌的基礎款都在100元以下，甚至一些剛接觸威士忌的朋友以為都是假酒不敢喝。
調和威士忌一直處于威士忌鄙視鏈的底部，100元以下的調和威士忌的地位差不多是在馬里亞納海溝里了。這種勾調了大量廉價谷物威士忌的調和威士忌，雖然在風味上不能與單一麥芽威士忌相比，或者說兩者根本就不應該相互對比，但是它們在威士忌界的地位不應該被忽視。
那么我們在100元以下的價格可以買到那些威士忌呢？我們就來看一下吧。
01
Bell's Original
金鈴喜樂至醇
（網購價格60-70）
上世紀70年代，Bell's曾經占據英國威士忌市場35%的份額，是當時英國最暢銷的調和威士忌品牌。它的母公司Arthur Bell & Sons在當時控制著Blair Athol，Inchgower，Pittyvaich，Bladnoch等多家酒廠。
Bell's酒標上畫的老先生是它的創始人Arthur Bell，但是把這個創立于1825年的調和威士忌品牌帶上歷史巔峰的是1973年開始擔任董事會主席的Raymond Miquel。但是就在Arthur Bell & Sons如日中天之時，1985年愛爾蘭啤酒生產商Guinness趁Miquel遠赴美國收購連鎖酒店的時候，對Arthur Bell & Sons公司發起了惡意收購，并最終取得了勝利。后來隨著Guinness與DCL合并，并最終成立了Diageo集團，現在Bell's品牌已經歸于Diageo旗下。
這款Bell's Original金鈴喜樂至醇是一款比較典型的蘇格蘭調和威士忌，聞起來很簡單，香草，蘋果，奶油，麥芽香甜，橡木；口平淡，蘋果汁，奶油，堅果；回味很短，有一點煙熏出現，應該勾調了很少一部分泥煤威士忌。
Bell's現在主要市場包括英國，南非，北歐，西班牙和巴西，亞洲并不是它的主要方向，因此在中國我們比較少聽說它，但是偶爾買一瓶沒喝過的調和調劑一下口味也不錯。
02
Famous Grouse
威雀
（網購價格60-70）
Edrington集團旗下的Famous Grouse威雀一直以來都是英國最暢銷的調和威士忌品牌，我曾經寫過一篇文章詳細的介紹了威雀的前世今生。
威雀是我非常喜歡的一款便宜的調和威士忌，由于經常會買來喝，所以在他不同批次的產品中還是能感受到一些風味上的變化Edrington會外購大量的麥芽威士忌和谷物威士忌用于調和威雀，因此威雀的麥芽威士忌基酒并不都來自于Edrington控制的Macallan，Highland Park等酒廠。
與大多數價位相近的調和威士忌一樣，威雀的味道并不復雜更多的是一些成熟的杏和桃桃子的酸甜，幾年前的威雀還有一些明顯的堅果味道，現在突出的是水果的味道。
03
Grant's Triple Wood
格蘭三桶
（網購價格45-60）
Grant's這個品牌也許有些朋友并不熟悉，但是它的母公司William Grant & Sons格蘭父子旗下的Glenfiddich和Balvenie兩家酒廠的鼎鼎大名應該都聽說過。William Grant & Sons到現在依然是一家家族企業，但是它的麥芽威士忌產量在整個蘇格蘭名列前茅。格蘭父子公司一直秉承創始人William Grant白手起家的精神，與其他為了擴張產能收購酒廠的集團不同 它旗下的四家麥芽蒸餾廠和一家谷物蒸餾廠全都是自建的。
Grant's Triple Wood格蘭三桶是Grant's品牌最基礎款的調和威士忌，它的聞香有一點桔子，橡木，很淡的煙熏，橡木；口感比較淡，水果酸甜，橡木。這款酒沒什么特點，就是簡單易飲，不知不覺也能喝不少。
04
White Horse Fine Old
白馬
（網購價格60-70）
蘇格蘭威士忌歷史上的傳奇人物Peter Mackie在1891年建立的調和威士忌品牌，因為Peter Mackie對威士忌品質的不懈追求，白馬威士忌曾經風靡在英國和海外市場。Lagavulin酒廠與Peter Mackie非常有淵源，長期為白馬威士忌供應基酒。自從1924年，Peter Mackie去世之后，白馬威士忌品牌被DCL收購，后來歸于Diageo集團。
我喝過上世紀70年代老白馬，泥煤與雪莉桶的風味很明顯，現代的白馬威士忌泥煤風味明顯，但是口感偏單薄了，但是價格還是比較實惠。現在白馬使用的基酒應該已經不是Lagavulin的了，而且谷物威士忌的比例應該也增加了不少。
05
Teacher's Highland Cream
鐵騎士
（網購價格60-70）
William Teacher & Son公司1830年創立的調和威士忌品牌，在英國非常受歡迎。這家公司最早是格拉斯哥的一家連鎖酒鋪，后來推出了自己的定制款調和威士忌，并于1897建立了Ardmore酒廠，現在歸屬于Beam Suntory公司。
Teacher's Highland Cream一直以其高達45%的麥芽威士忌含量著稱，當然很大一部分來自于Ardmore酒廠。這款酒的聞香和口感有比較明顯的泥煤風味，但是有些干癟，跟Ardmore有點像，在100元以下算是風格比較突出的調和威士忌。
06
Scottish Leader Supreme
蘇格里德至醇
（網購價格80-90）
南非酒業集團Distell旗下的調和威士忌品牌，Distell同時控制著Deanston，Bunnahabain，Tobermory等幾家酒廠。
Scottish Leader在中國的知名度非常低，但是看看它的母公司控制的酒廠，它是有著正宗蘇格蘭威士忌血統的調和威士忌品牌。它還有一款更加基礎的酒款Scottish Leader Original，我選擇的是貴一點的Supreme。
這款酒的聞香有明顯的煙熏和魚油的味道，是的，Tobermory酒廠的Ledaig就是泥煤風味，以及芒果，香草的味道。入口煙熏味偏重，口感比便宜的調和威士忌要飽滿一些。
07
Cutty Sark
順風
（網購價格60-70）
在電影《綠皮書》上映之前，在國內應該沒有多少人知道這個品牌。Cutty Sark是由倫敦的著名酒商Berry Bros. & Rudd于1923年創建的蘇格蘭調和威士忌品牌，名字來源于當時最快的運茶帆船。這個品牌建立的目的就是向當時處于禁酒令期間的美國走私威士忌。現在Cutty Sark歸屬于Edrington集團。
由于谷物威士忌占的比重比較大，因此Cutty Sark的味道很清淡，聞香是一點蘋果，青草和梨的味道，口感也有些寡淡單薄，有一點水果糖的酸甜，酒體很輕盈。
100元以下的威士忌還有Johnnie Walker尊尼獲加紅牌，Ballantine百齡壇特醇，Dewar’s白標等特別常見的調和威士忌，在這里就不贅述了。
直到今天，調和威士忌依然是威士忌行業銷售量最大的產品，在許多國家它們是普通人最常選擇的烈酒，也是酒吧最常用的調酒基酒。對于中國威士忌愛好者來說，我們盡可以忽略這些廉價的，普通的調和威士忌，但是當你有些疲憊，不知道該喝點什么的時候，它們是你最輕松的選擇，無論是舌頭上，還是錢包里。
