說實話,威君剛聽到新羽生(Hanyu)酒廠這幾天已經開始賣酒的消息,是有點懵的。
根據日本威士忌新規,今年2月份建成投產的新羽生酒廠,不是得經過至少3年的熟成,才能讓自己的酒成為光明正大的日本威士忌嗎?
照理說,最快也得等到2024年吧!
這不過才過了2個月,賣的是哪里來的酒?難道......
等到威君把瓜吃全了,才發現努力賣酒的新羽生竟該死的甜美....啊不,上進!
賣酒是真的,酒也確實是他們自個的!這次發布的新酒有兩款:非泥煤(200ml)和帶有麥芽和泥煤味(200ml)。
不過這是“New Pot”,也就是蒸餾后立即獲得的未稀釋的威士忌溶液。
這是首款通過最新恢復技術的羽生酒廠蒸餾的原酒 ,與陳年和琥珀色的威士忌不同,它是無色透明的,其特征是新鮮酒精的清晰度。
這兩款新酒出現在東亞酒造(Toa Shuzo)啟動的眾籌計劃中,對外稱是希望通過此計劃籌得資金,來興建新羽生酒廠的游客中心和酒廠品鑒室。
在官方網站上,顯示了本次眾籌時間為日本時間2021年 4月11日-5月30日,項目結束后,將從2021年6月至9月依次發貨。
威君獲悉此次眾籌有7種方式,每個檔次有相應的價格與回報。
最便宜的是3740日圓(含稅),可以獲得一瓶新羽生的New Pot非泥煤味200ml;而最貴的為32450日圓(含稅),包括兩瓶新羽生的非泥煤和泥煤味的New Pot,還有2瓶限量版武藏威士忌和1瓶限量版武州威士忌(均為700ml),以及威士忌品鑒杯。
這美若其名是眾籌,但威君總覺得醉翁之意不在酒。
一個擁有400年釀酒歷史的大公司,根本不缺錢,連blingbling的新Miyake鍋蒸餾器都負擔得起,為什么還要大動干戈搞個眾籌計劃呢?
無非就這3個原因:
#1、增加曝光
世人忘性大,時不時折騰出一些水花,露個臉什么的,不也相當于省了一筆廣告費嗎?
#2、市場測試
東亞酒造時隔20年才重新回到威士忌領域,當年同一起跑線的選手還堅持的都已經站上頂峰,各個新酒廠又如春筍般不斷冒出,雖然有以往口碑支撐,但還是忐忑呀!
雖是New Pot,但并不妨礙他們測試市場的接受程度。
#3、用戶參與
這次籌備的資金會被用來興建新羽生酒廠的游客中心和酒廠品鑒室,也就是說,酒廠的搭建有這群人的參與,用戶變成了合作生產者。
這能讓用戶產生心理上的控制感,還有獲得享樂體驗和自我實現感等。
這不就無形中吸了一波粉嗎?
不得不說,妙啊!
以上。
實行這次眾籌的Makuake網站上,留言基本上都是對新羽生酒廠的認同。
“請把日本威士忌的奇妙之處傳給全世界!”
“祝賀復活!我會全力支持!”
“希望它可以作為釀酒廠保留在日本歷史上。”
“期待著酒廠參觀!”
......
威君同樣也非常期待新羽生酒廠三年后威士忌的出品。
新的羽生回到巔峰,只是時間問題!