米香型白酒一般可以放2年左右，如果存放時間過長，酒液中酒精會蒸發，風味會消散，變得沒那么好喝。米香型白酒主要使用大米為原料制成，特點是蜜香清雅，入口綿甜，回 ...
濃香型白酒的特點有窖香濃郁、綿柔甘洌、柔和協調、尾凈香長等。濃香型白酒的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，以四川瀘州老窖酒為代表，又叫瀘香型白酒。濃香型白酒 ...
香雪酒一般有20度以上，40度以下。香雪酒是黃酒的一種，采用淋飯法釀制，且在釀制過程中，使用糟燒白酒替代水釀制而得的雙釀酒，因此酒精度數會比一般黃酒高。香雪 ...
白酒儲存最好放在酒柜里，瓶蓋密封好，溫度不要超過30℃，濕度在70%左右，豎立保存。如果沒有酒柜，可以放在家里避光，陰涼，干凈和通風的地方，像地窖或儲物間等 ...
紹興黃酒有保質期，一般是1-3年，品質好的可以更久。紹興黃酒是一種釀造酒，酒精度數不高，一般是8%－20%，在裝瓶上市后不適合長期保存，酒精會逐漸揮發，風味 ...
品白酒應該先看，再聞，然后嘗味道。首先觀察白酒顏色，酒液是否清澈；然后聞酒香，白酒有多種香型；最后小口慢咽，讓白酒在口腔中停留一會，用舌頭感受白酒，喝下后回 ...
從商標上看是不是純糧酒，可以看白酒的執行標準，GB\T20822和GB\T20821分別是固液法白酒和液態法白酒，都是添加了食用酒精，因此都不屬于純糧酒；還 ...
白酒喝多了可以嘗試喝酸奶、牛奶、蜂蜜水、葛根水和米湯等來解酒，白酒的酒精度數較高，多喝容易喝醉上頭，如果實在喝太多，可以吃點解酒藥，加快酒精排出。蜂蜜水蜂蜜 ...
竹葉青酒產于山西省汾陽市杏花村。竹葉青酒是一種配制酒，使用汾酒為基酒，加入陳皮、當歸、砂仁、紫檀等十多種中藥調配加工而得，具有很好的保健作用。竹葉青酒是中國 ...
五糧液是濃香型白酒，使用高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料制成，使用陳年老窖池發酵，酒液清澈透明，入口甘美，入喉凈爽，香氣悠久，各味諧調。五糧液酒以 ...
海之藍是濃香型白酒。海之藍是洋河藍色經典系列中其中一款白酒，采用百年老窖發酵，儲存時間更長，香味更悠長。海之藍具有香氣幽雅宜人、綿甜柔和、余味悠長的特點。海 ...
高粱酒和糧食酒區別是制酒原料不同。糧食酒是指使用糧食為原料釀造的白酒，而高粱酒是使用高粱為原料制成，高粱酒屬于糧食酒，但糧食酒不只有高粱酒，還有大米酒等。高 ...
啤酒種類有純生啤酒、黑啤酒、鮮啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、精釀啤酒、白啤酒等。啤酒的分類方式有多種，可以根據釀酒工藝、顏色、原麥汁濃度等分類，因此種類 ...
醪糟煮熱酒精就會揮發，但不能完全揮發，會有少部分酒精殘留在醪糟中。醪糟也叫酒釀，是一種甜米酒，使用糯米為原料發酵而成，一般會連米飯一起，可以直接吃，也可以用 ...
青紅酒是黃酒，是產于福建省福州地區的傳統黃酒品種，使用糯米為原料，采用福建獨有的古田紅曲為糖化發酵劑釀造而得，青紅酒酒液呈琥珀色，口感柔順，回味綿長。青紅酒 ...
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