各位酒友大家好！董酒工藝和配方三次被列為國家機密，高光時刻曾與茅臺并肩甚至有所領先，今天我們來聊聊董酒！
董酒在新中國成立前是有名無標的地方名產，都是以散酒銷售為主，董酒的前身是程氏酒坊，1927年廠長程明坤總結研制出了“百草入曲、兩小兩大、雙醅串蒸”的特殊工藝，釀出的酒被稱為“程氏窖酒”“董公寺窖酒”。
后來因戰亂動蕩董酒停產，直到1957年在政府牽頭下，程明坤之子程正奎入廠恢復生產，1958年試釀成功并投放市場，以“湘江”圖案為商標設計了董酒的第一代商標一直使用到1966年)。
1963年，全國第二屆評酒會上董酒首次當選為“中國名酒”，位列八大名酒。其后，1979年、1984年、1989年舉辦的第三、四、五屆評酒會上，董酒又連續榮獲國家名酒稱號及金質獎章，穩坐中國名酒寶座。
1992年董酒產銷量達到11610噸遠銷海外，已經超越了茅臺是貴州省第一個突破萬噸級的名酒，這也是董酒的巔峰時刻。但是直到1993年國家珍稀動植物保護讓輝煌戛然而止，又由于盲目擴張和體制改革內部問題為董酒沒落埋下隱患，又恰逢濃香型白酒迅速崛起占領市場導致董酒內憂外患直接導致市場無力，資金也出現巨大問題。
直到1997年，被深圳振業集團收購重組董酒廠，但是這次重組卻讓董酒輸得更徹底，眼看濃香酒市場大火就跟風全面生產濃香型白酒。并大肆開發子品牌讓市場一片混亂，直接導致董香型市場萎縮。直到2003年董酒連工人工資都發不出來了被迫全面停產。更嚴重的是2004年董酒廠存有1000多噸的基酒倉庫著火，240噸優質董香型基酒毀于一旦。這一系列遭遇，不僅擊垮了董酒幾十年的成果，也錯失了白酒的黃金十年，直接讓董酒進入瀕死之境。
2005年，董酒改制結束并完成股權重組，解決了債務糾紛和歷史問題后又全面啟動了董酒的生產經營，重新重視董香型生產，2007年董酒稍有起色振業集團又掛牌出讓董酒所有股份由福建萬祥、七匹狼、北京申易通、上海華欣，四家聯合執政，組建董酒集團。并發布戰略新品國密董酒眼看復出有望，但是2008年內部營銷主張矛盾嚴重導致合作破裂。又遇上限制三公、經濟下行，整個白酒行業都面臨危機。
2014年又干了件糊涂事，國密董酒以99元特價回饋，董酒重返消費者視線，董酒的知名度直線上升，但同時，也對價格體系造成沖擊，董酒市場更為混亂了。
董酒經過不斷試錯思考直到2018年才正式拉開了全國市場恢復性拓展的序幕。
至今董酒已經形成了由佰草香、國密、藍標/紅標、珍藏、密藏、方印、老字號、婁山春、紅旗飄飄等系列酒及個性產品共同組成的產品矩陣，可以滿足不同消費群體的口感和場景文化需求。2020年12月18日，董酒入選第五批國家級非物質文化遺產名錄。 2021年，董酒4萬噸技改擴建項目啟動；全國經銷商數量、品牌推廣等數據持續增長，這才終于重回正軌成為大家現在所看到的董酒。
在1983年、1994年、2006年，董酒工藝和配方三次被列為國家機密，這也是董酒國密名字的來由，
2008年9月，國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，董酒則為董香型白酒的典型代表。
好了今天董酒的辛酸發展史就給大家分享到這里，你覺得董酒會成為下一個熱門白酒嗎？歡迎在下方留言討論，我們下期再見！
