最新白酒  2023-03-13 15:00

濃香型白酒國家標準于2022年4月1日正式實施。新標準為《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》，國家標準號GB/T 10781.1-2021 。.新標準修改有如下幾點：一、標準名稱的修改新標準代號沒變，還是GB/T10781.1，但名稱修改為《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》。二、增加了引言內容引言中內容：“酯和有機酸是白酒中重要的呈香、呈味物質。在自然條件下，有機酸和醇與酯發生可逆轉的轉化反...  查看全文>

2021年1-8月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量3784.34萬千升，同比增長3.49%。其中，白酒產量445.52萬千升，同比增長7.73%；啤酒產量2625.25萬千升，同比增長5.43%；葡萄酒產量16.51萬千升，同比下降6.07%；發酵酒精產量501.68萬千升，同比下降10.67%。白酒在國民經濟中占有重要地位，2020年中國白酒行業銷售收入達5836億元，較2019年增加了...  查看全文>

華夏酒報記者 陳振翔近日，隨著區域全面經濟伙伴關系協定(RCEP)15個成員國結束全部文本談判以及實質上所有市場準入談判，歷經7年“長跑”，終于取得重大突破!一個涵蓋30多億人口、占全世界三分之一GDP總量，全球最大的自貿區或將在不久后誕生。商務部研究院國際市場研究所副所長白明表示，RCEP談判成功，為中國外貿高質量發展拓展了新的空間。對于中國白酒來說是一個國際化重新定義和重新調整布局的機遇，也是...  查看全文>

白酒收藏不是一朝一夕之事。值得收藏的白酒，首先酒企出品時，要區分收藏級酒和普通消費酒的特點，包括酒瓶及酒的密封性等。對于收藏品的要求，每道工藝、釀酒工序與酒質量、酒窖中的微生物不同等所決定。酒企發行的藏品都要較優質，要經得起歷史的檢驗。對于酒品以投資為目的，存放的時間長短為藏品，是有區別的。其次，以酒精度在52度以上的高度酒為宜，成系列更佳。國家重大活動定制的紀念酒也值得關注。業內人士稱，擁有古酒...  查看全文>

白酒生產許可審查細則2021年12月15日，市場監管總局發布《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》，征求意見截止時間為2022年1月15日。《細則》從生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產品檢驗6個方面對白酒生產過程進行了規范，并特別提出，年份酒標簽應如實標注所使用的各種基酒真實年份和比例；白酒標簽上不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。2021白酒“...  查看全文>

生活中我們聚會時都會喝酒助興，有愛喝白酒的，有愛喝紅酒的，也有愛喝啤酒的，但是很多人都認為紅酒養生，不僅美容養顏，還能增加營養，對人體大有好處，反而認為喝白酒卻傷身。最新研究表明，白酒中也含有對人體健康有益的微量成分。抽煙殺菌，喝酒消炎以前一直無從考證，而這份研究表明：中國傳統純糧固態發酵白酒中，具有抗癌癥、抗病毒和抗炎癥等活性功效的萜烯類化合物，以及白酒特征風味成分和生物活性物質的吡嗪類化合物含...  查看全文>

第一名、茅臺MOUTAI:國家名酒，中國馳名商標，中華老字號，大曲醬香型白酒的鼻祖，上市公司，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。第二名、五糧液：已有3000多年的釀制歷史，中國馳名商標，中華老字號，行業領導品牌，四川宜賓五糧液集團有限公司。第三名、國窖1573:源于公元1573年，國家級非物質文化遺產，中國名酒，中國馳名商標，中華老字號，四川瀘州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲：已有四百多年歷史，中...  查看全文>

（一）醬香型白酒的起源據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬香型白酒”。《史記?西南夷列傳》中記載，公元前135年，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越，于南越王宴間嘗到了鳛部產的枸醬香型白酒，獨特的口感令人驚嘆。為取悅漢武帝，唐蒙特地繞道鳛部一帶，取枸醬香型白酒獻給武帝。武帝飲后，大贊“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。到公元前130年，唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸醬香型...  查看全文>

白酒作為生活中待客的產品，很多老板都非常喜歡，尤其是黃牛黨，想擼的一大堆呢。其中最熱門的白酒莫過于茅臺系列的白酒了，而很多小白并不知道這些白酒的市面價，好價甚至是可擼價等。小生便給大家更新一下最新版的白酒報價表，避免入坑。上次小生給的報價表只是茅臺以及五糧液其中的一點，這次經過整理弄出了較為全面的白酒報價表，最新的白酒報價表中涵蓋最為熱門的茅臺，飛天茅臺，五糧液普五等。有了這份白酒報價表，你就能隨...  查看全文>