法定產區制度按品質將酒分級,由普通級到特級葡萄園呈金字塔形排列。地區餐酒制度也有其一套列級方式。在金字塔的底部是四個區域型地區餐酒產區:法國庭園地區餐酒(Vin de Pays du Jardin de la France) 多羅松侯園地區餐酒(vinde Pays du ComteTolosan) 歐克地區餐酒(Vin dePaysdOc,包括郎格多格-魯西永、部分羅訥河南部流域及普羅旺斯)以及... 查看全文>
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約有49%的法國葡萄酒屬于法定產區葡萄酒,法定產區葡萄酒制度可以保證葡萄酒的產區及風格,至于品質方面則另當別論。今天,我們就來大致了解下法國的法定產區如何區分,有哪些法定產區。法定產區葡萄灑(Appellation d'Origine Contr?'lée)制度于1936年制定后,一直是法國知名葡萄酒奉行的最高原則,而且被世界各產酒國競相仿效。這個制度規定所有裝瓶的酒一定要符合瓶身酒標的標示內容,... 查看全文>
約有49%的法國葡萄酒屬于法定產區葡萄酒,法定產區葡萄酒制度可以保證葡萄酒的產區及風格,至于品質方面則另當別論。今天,我們就來大致了解下法國的法定產區如何區分,有哪些法定產區。法定產區葡萄灑(Appellation d'Origine Contr?'lée)制度于1936年制定后,一直是法國知名葡萄酒奉行的最高原則,而且被世界各產酒國競相仿效。這個制度規定所有裝瓶的酒一定要符合瓶身酒標的標示內容,... 查看全文>
法國大部分葡萄園所生產的葡萄酒仍以沒有列入法定產區葡萄酒者居多,雖然如此,從這些葡萄酒中還是有很多優質葡萄酒,也可以獲得很多的飲酒樂趣。所有的法國葡萄酒都依照一套金字塔形的品級評斷標準分類。這套標準將葡萄酒劃分為四類,最底層的是普通級餐酒,往上類推依次是地區餐酒、優良地區餐酒(簡稱VDQS),以及最上層的法定產區葡萄酒(AC級法定餐酒)。普通級餐酒估計法國葡萄酒總產量的28%,是法國葡萄酒品質分級... 查看全文>
在這篇文章中,我想談談歐洲一些最好的葡萄酒產區。從旅游業的角度來看,這些仍未開發的葡萄酒產區可能會讓您感到驚訝,但它們具有巨大的潛力。每個人都知道托斯卡納及其周邊地區的葡萄酒產區,如蒙塔爾奇諾和博爾蓋里。還有西班牙著名的里奧哈和法國世界著名的香檳區。然而,歐洲一些最好的葡萄酒產區仍然未知,但他們總是提高葡萄酒的質量。1.羅馬涅,意大利艾米利亞 – 羅馬涅羅馬涅(Romagna)是意大利北部的一個地... 查看全文>
法國是盛產葡萄酒的地方,每個葡萄酒產區都有自己的主要葡萄品種。葡萄酒標簽上印有這些產區名稱的大多數葡萄酒都是用這些特定的葡萄品種釀造的。由于這些差異,法國的許多葡萄酒并沒有在葡萄酒標簽上標明它們的葡萄品種,但是飲酒者可以知道它們的葡萄品種。那么,法國葡萄酒的產區有哪些?波爾多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香檳區(Champagne)羅納山谷(TheRhoneValley)阿爾薩斯... 查看全文>
有網友給我留言說,茅臺王可不可以寫一篇介紹葡萄酒產區的文章,這個必須安排!喜歡葡萄酒的人越來越多,可是買葡萄酒的時候大部分人都是憑感覺,世界上生產葡萄酒的國家多之又多,品牌也是數之不盡,但是每一個國家的著名葡萄酒產區就那么一兩個(法國除外)!葡萄篩選了解了這些葡萄酒產區的特色葡萄品種以及代表品牌后,對我們選購葡萄酒有十足的幫助!大家都知道全球葡萄酒看法國,單單一個國家的著名產區就夠我們喝一壺的了,... 查看全文>
法國葡萄酒歷史悠久,可追溯到公元前600年左右,是世界上最早釀造葡萄酒的現代國家之一。如今,法國葡萄種植面積居世界第二,葡萄酒產量全年排名第三。但最受歡迎程度和葡萄酒質量而言,法國是一個當之無愧的葡萄酒王國。那么,法國葡萄酒10大產區有哪些呢?法國葡萄酒10大產區 ·香檳產區Champagne·阿爾薩斯產區Alsace·盧瓦爾河谷產區ValleedelaLoire·勃艮第產區Bourgogne·汝... 查看全文>
大家在購買葡萄酒的時候有沒有注意葡萄酒的產區呢?可能說到葡萄酒的產區首先想到的意大利,其實,除了意大利,還有很多知名的葡萄酒產區。可能很多葡萄酒新手對葡萄酒產區了解不多,那么,全球知名的葡萄酒產區有哪些?西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦(Cava) 產地:西班牙加泰羅尼亞(Cataluna),主要分布于位于巴塞羅那西南方向約40公里的佩內德斯(Penedes)產區。 意大利的起泡酒——阿斯蒂 產地:倫巴... 查看全文>
法國是盛產葡萄酒的地方,每個葡萄酒產區都有自己的主要葡萄品種。葡萄酒標簽上印有這些產區名稱的大多數葡萄酒都是用這些特定的葡萄品種釀造的。由于這些差異,法國的許多葡萄酒并沒有在葡萄酒標簽上標明它們的葡萄品種,但是飲酒者可以知道它們的葡萄品種。那么,法國葡萄酒的產區有哪些?波爾多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香檳區(Champagne)羅納山谷(TheRhoneValley)阿爾薩斯... 查看全文>
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