成龍酒酒質  2023-03-01 17:45

醬香型白酒為什么53度最好？這是長時間實踐得來的結論，即使是飛天茅臺，也有43度，而且之前也出過52度和54度茅臺酒，只不過后來慢慢砍掉了，最終確立醬香型白酒53度是最好的，因為酒精分子與水分子結合最緊密，而且根據古法掐頭去尾取中間得到的最好酒質也是53度。醬香型白酒53度最好的原因醬香型白酒其實可選擇的度數很多，即使是茅臺，也有53度和43度可選，而在茅系醬香中，漢醬還是51度綿柔醬香，甚至北大...  查看全文>

顧名思義，茅臺成龍酒是貴州茅臺集團與國際影星“成龍”聯袂打造的高端醬香型白酒，具有典雅細膩，醇厚綿柔，回味悠長等特點。茅臺成龍酒的特點茅臺成龍酒屬于醬香型酒，也稱為“茅香型”，醬香型白酒采用高溫曲制、二次進料、堆垛發酵的生產工藝，一般每年一個生產周期。取酒后，將其混合并儲存起來。該酒具有獨特的茅臺風味、酒窖底味和醇香甘甜的風味。酒體完美，香氣高雅，口感豐滿醇厚。茅臺成龍酒的顏色是淡黃色和透明的，醬...  查看全文>

料酒與白酒都是大家經常接觸都的酒類，但兩者的用法卻有很大的差異，料酒大家用來做菜肉的腥味，白酒大家用來品鑒品嘗，它們不但用法不一樣，它們之間的區別也非常的多，今天大家來知道一下吧。料酒是什么：“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒、花雕釀造，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。料酒和白酒有何區別：料酒是黃酒的一種，其中酒精的含量...  查看全文>

對于酒友來說，酒質的優劣不光關乎入口的大事，還有可能讓自己花了大價錢卻沒有買到優質的好醬酒，所以不能掉以輕心。 今天小舍就跟大家分享十個方法，適用于鑒別絕大多數醬酒酒質的優劣。 一、觀 好的醬香酒倒入酒杯后，色清澈(微黃)透明；輕微晃動，酒液流動的速度，相對于水的速度更慢。這是因為醬香酒中富含多種微量物質，這些微量物質影響著酒液的黏稠度和豐富度。 二、拈 酒液拈動在手指間，感覺絲滑帶澀，類似拈...  查看全文>

撇開各種紀念酒、系列酒來講，我們平時所說的茅臺酒主要是：五星牌茅臺和飛牌天茅臺。雖說兩種酒的酒質是完全一樣，但是人們卻更偏向于飛天牌茅臺酒。而造成這種現象的原因，與飛天牌茅臺誕生的意義密不可分！飛天牌茅臺的由來茅臺酒廠初期，無論出口還是內銷使用的都用同一個商標，印有金色麥穗齒輪和紅色五星組成的“ 金輪牌 ”商標，即今天的 “ 五星 ” 商標的前身。但上世紀50年代的國際形勢波詭云譎，受冷戰思維的影...  查看全文>

金典習酒是習酒窖藏系列之下的次高端產品，統分起來應當與金質習酒屬于統一系列——金質系列，在習酒主流產品中其酒質僅次于窖藏1988和窖藏1998，品質上來講也是能夠代表習系經典風格的。加上其相當不錯的口碑和相對合適的價格，金典習酒的銷量是相當可觀的，這和它的品質有著必然的聯系，說了這么多，還是來看看實際情況。第一眼印象外觀，很容易看出來金典習酒的包裝風格就是金質習酒系列的，尤其是瓶蓋，可謂是一個姓的...  查看全文>

排名從上到下代表由酒質高到低，(僅供參考)參考抖音徐老師評價！飛天茅臺:不用介紹了吧！自己品！飛天迎賓:優雅細膩、層次感豐富，綿柔型遵義1935:陳醬味突出、酒質同飛迎藍漢醬:比棕漢醬細膩感和醬味都有很大提升。棕漢醬:舒適協調、典雅細膩、200元醬酒標桿！傳承藍:酒體粗狂，滋味豐富！貴州大曲80年代:果香突出、滋味豐富、凈爽醬香貴州大曲70年代:酒質細膩、酒體略顯單薄珍品王子:酒體豐滿、優雅細膩、...  查看全文>

很多人喜歡鄉下的一些土特產，尤其是白酒這種帶有名族氣息和地方文化的產品，不過很多地方性白酒基本上都是散酒，當人們旅游到一個地方的時候，往往會想要品嘗一下當地的散酒，這些散酒在市場上是買不到的，因為他們基本上都只是銷售在周邊的城鎮村莊里面。不過散酒也有優質和劣質的，小編就給大家介紹一下散酒的鑒別方法！一、看酒的顏色都說白酒是無色透明的，像水一樣，可是還是有些白酒是帶點黃色的，一般情況下，我們看到的糧...  查看全文>

顧名思義，茅臺成龍酒是貴州茅臺集團與國際影星“成龍”聯袂打造的高端醬香型白酒，具有典雅細膩，醇厚綿柔，回味悠長等特點。茅臺成龍酒的特點茅臺成龍酒屬于醬香型酒，也稱為“茅香型”，醬香型白酒采用高溫曲制、二次進料、堆垛發酵的生產工藝，一般每年一個生產周期。取酒后，將其混合并儲存起來。該酒具有獨特的茅臺風味、酒窖底味和醇香甘甜的風味。酒體完美，香氣高雅，口感豐滿醇厚。茅臺成龍酒的顏色是淡黃色和透明的，醬...  查看全文>