喜歡葡萄酒的人越來越多,可是不知道有多少人知道酒莊葡萄酒和單一園葡萄酒有什么區別呢?其實呢酒莊是用于波爾多體系下的,因為一個酒莊是屬于某一個生產葡萄酒的地方,它可以在這個地方里擁有很多的土地,而且還可以用這些土地進行交易。 在寫這篇文章之前,筆者查閱了相關詞語的中文翻譯。“estate wine”中文譯為“酒莊葡萄酒”。雖然“酒莊葡萄酒”不屬于法規規定用詞,不過該詞在葡萄酒標簽上非常常見。在美國... 查看全文>
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大家好!我們聊一下意大利葡萄酒和其他國家葡萄酒的差別。在中國人看來,這都是屬于西方的一些酒。但是從消費者自己享受的角度來講,那就是說我們為什么要喝酒?一般是為了健康、為了美麗,為了活躍氣氛、還有的是為了提高自身素質、還有的為了享受生活。在這幾個當中,消費者更喜歡的應該是享受生活。因為什么?因為現在生活壓力很大,人們現在以享受生活為主、緩解壓力。這一點是人們比較喜歡、比較關注的。我們喝酒喝什么?我們... 查看全文>
一、主要差別50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒的差別主要在于:品牌、品質、供需關系、生產成本和風險因素5個方面。下面來詳細說說:1. 品牌,5000元的葡萄酒是一種奢侈品,而奢侈品的品牌的價值是很大的。頂級葡萄酒如勃艮第的 羅曼尼 · 康帝(Domaine Romanee Conti),波爾多右岸的柏圖斯(Chateau Petrus),左岸的拉菲(Chateau Lafite Rothschil... 查看全文>
對一瓶葡萄酒來說,要貼上有機的標簽,就意味著從葡萄種植土地的選用、葡萄種植方式到葡萄酒釀造工藝等,要全方面的脫胎換骨。近年來,提倡環保、、無污染的有機食品越來越受關注。如今連葡萄酒也開始打起“有機”的旗號。并非不下農藥就是“有機” “目前廣州市面上很難買到真正符合標準的有機葡萄酒。”品酒師阮兆銘告訴記者,并不是簡單的不下農藥、不加化學成分、無污染就等同于“有機”,對一瓶葡萄酒來說,貼上有機的標簽,... 查看全文>
?如果是喜歡喝葡萄酒的朋友來說“新舊世界”都應該聽過吧。該如何區分呢?其實這是一種葡萄酒風格對比差異而形成的葡萄酒詞匯,讓我們來了解一下吧。舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒有什么不同?最簡單的方法來解釋兩者的區別是,舊世界的葡萄酒是傳統釀造的,來自歐洲,而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方,并根據釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進行分類——除非葡萄酒是不同類型的混合物(然后稱為混釀)。這可能不是完全清楚的... 查看全文>
“原瓶、原裝、原酒和原桶” 進口葡萄酒。雖然只有一字之差,含義卻千差萬別。此外,還有名莊酒、酒莊酒、酒商酒、品牌酒、瓶裝酒、散裝酒、灌裝酒和貼牌酒等一系列說法。它們雖都由3個字組成,但意思卻不盡相同。“原瓶” 進口葡萄酒真正的 “原瓶進口” 葡萄酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。“原裝” 進口葡... 查看全文>
購買葡萄酒時各種葡萄酒價格不一有的只需十幾塊,有的是幾千塊這就讓很多酒友犯懵同樣是750ml瓶子灌裝有些喝起來的味道也差不了多少但價格差異為什么會如此懸殊呢?價格低≠假葡萄酒有很多人認為,進口葡萄酒經過復雜工藝釀造,還要繳納海關稅,怎么可能一瓶酒才賣二三十元?懷疑100元以下的都是假酒。其實,一些價格低廉的葡萄酒,在國外超市里,2、3歐元的葡萄酒比比皆是。比如,法國知名的葡萄酒產區波爾多,2015... 查看全文>
都說物以類聚,人以群分,這是用于比喻同類的東西常聚在一起,志同道合的人相聚成群。其實呢,看一個人喜歡的東西,往往能夠大致猜出他的性格特征和社交范圍……比如說酒,人是可以——以酒分的,愛好白酒和愛好啤酒的人不一樣,愛好啤酒和喜歡葡萄酒的人又不一樣……所以有句話這么說的“愛喝啤酒的男人朋友多;愛喝紅酒的男人嘛,情人多!”不知道這句話,小伙伴們認不認同呢?愛喝啤酒的男人朋友多愛喝葡萄酒的男人朋友多?其實... 查看全文>
不可否認,葡萄酒的價格差異是非常大的,一邊是直播間里99元6瓶的“抄底價”,一邊是拍賣會上幾十萬一瓶的超高價。很多人都會感到困惑:為什么它們之間的差異如此之大?價格昂貴的酒,真的物有所值嗎?其實,葡萄酒的價格,很大程度上在它的生產過程中就已經決定了。從種植、釀造到包裝運輸,50元和5000元的酒有著完全不一樣的經歷。種植可以說,葡萄園里的那些事兒,是一切的基礎,一定程度上還決定了葡萄酒的價格上限。... 查看全文>
葡萄酒價格千差萬別,商場中的葡萄酒從幾十塊到成千上萬元的應有盡有!同樣一瓶葡萄酒,為什么有的就可以賣那么貴而有的就值個白菜價?實際上,一款葡萄酒的價格較昂貴,主要是由三方面的因素決定的,即橡木桶、熟成時間和風土條件:橡木桶 ▼① 橡木桶的成本使用新橡木桶會使得每瓶酒的成本要增加¥30~¥50。橡木桶之所以貴,是因為一棵有著80年樹齡的橡木樹,只能制作2個橡木桶。② 橡木桶對葡萄酒風味的影響橡木桶對... 查看全文>
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