1.一般來說,白葡用小點的杯子。因為大多白葡需要冰鎮,小點的杯子保證酒在喝完前,溫度不會升高太多。2.濃烈、復雜的紅葡萄酒,給它準備一只大點的杯子。因為杯身寬大,晃杯間,有利于香氣的揮發。紅酒杯主要有勃艮第杯和波爾多杯。勃艮第杯,杯口向外翻。利于酒入口時最大面積接觸舌尖,比較柔和,非常適合喝黑皮諾。波爾多杯:杯身大,有利于聚集杯內散發的華麗香氣,比較有沖擊感。3. 窄杯身的高腳香檳杯,主要是為了觀... 查看全文>
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在中國,葡萄酒只有兩種喝法。一、“瞎JB喝”,中國的干杯文化孕育出的這一喝法,后被公務員們發揚光大,管你是上千元的名莊酒還是幾十塊的超市酒,統統悶在一個杯子里,哪怕它是個啤酒杯,然后碰一下,干了,簡潔爽快,能讓人迅速進入狀態。二、“品酒”,重質不重量,你還得選好地方,最好花前月下小橋流水;選好對象,都是對葡萄酒有研究的,至少也得是半專業的愛好者,來言才能有去語;選好器皿,尤其是酒杯,千萬別以為它僅... 查看全文>
大家都知道,洋酒的喝法有很多講究,比如說一瓶干邑擺在桌上,用什么杯喝?怎么喝才是正確的,本文小編為大家解答關于干邑的正確喝法。干邑應怎么喝? 干邑既可以單飲,也可以混喝。一般而言,多數人會選擇品質較好的干邑進行單飲。這樣可以慢慢體會干邑的顏色、口感、包裝、品牌甚至酒廠歷史。當然,干邑酒精達40多度,并不是所有人都能習慣高酒精帶來的燒灼感,那么加些許冰塊以減弱酒精感也未嘗不是一個選擇。與此同時,空氣... 查看全文>
你以為所有的啤酒都可以倒進同一種杯子痛飲嗎?其實選用啤酒杯的學問絲毫不比喝紅酒時的講究少,各位啤酒愛好者,快來為你的啤酒找到適合的杯子吧! 搖晃杯 搖晃杯原本是用于搖晃雞尾酒的。高挺的杯身和較大的杯口可以使啤酒快速的變暖并呈水平狀,使一些英式麥芽酒的麥芽味得到更好的體現。品特杯品特杯是針對吉尼斯黑啤酒和一些烈酒而言的。在享用吉尼斯黑啤酒時,一次完美的兩步倒酒法應該使啤酒沫恰好到達杯口而不沒過,整個... 查看全文>
關于葡萄酒如何品鑒這一問題,一直都是朋友們比較關心的方面,因為品酒師給人的感覺都是特別的裝X,只要看一看、聞一聞、品一品,就能說出這款酒的信息,而且基本都準確,讓人羨慕又嫉妒。其實品酒這件事非常簡單,只要掌握對方法并加以練習,你也能夠擁有品酒師的技巧。今天呢,小弟就和大家聊一聊這品酒的方法。酒 杯說到品酒,我們就不得不說到品酒的用具——酒杯。酒杯的樣式有很多種,像是香檳杯、白葡萄酒杯、紅葡萄酒杯等... 查看全文>
不論是生活還是工作,我們總需要用到杯子,杯子給我們帶來的作用不可謂不大,喝茶喝水喝酒等都需要用被子,當然了,還有咖啡,杯子讓我們的生活變得簡單、便捷,如果沒有杯子的話,我們可能只能用一些木質的水瓢來裝盛東西。不過木質的東西要裝水還行, 裝酒的話肯定是不行的,那么喝酒的杯子有哪些呢?看完喝酒的杯子名字和圖片后,你就知道喝紅酒和其他酒類的杯子叫什么了。一、紅酒喝紅酒的杯子一般用的是高腳杯,不過由于紅酒... 查看全文>
喝紅酒一般使用紅酒杯,也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人體溫度傳到酒液中,影響紅酒的最佳飲用溫度,同時紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯,有一根細長的柄,這樣的設計除了美觀外,還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候,紅酒溫度很重要,不同的紅酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會影響到酒的溫度,所以在拿紅酒杯的時候,應該拿酒杯柄或杯底,這樣才不會影響到... 查看全文>
酒杯的分類有助于確定哪種酒杯最適合你的葡萄酒。合適的酒杯會讓你的葡萄酒變得更好。勃艮第紅葡萄酒有一種酸味,所以該品牌設計了一種玻璃杯,將葡萄酒從你的舌頭一側移開,那里是你的味蕾對酸最敏感的地方。所以,酒流向你的嘴中間。這也適用于其他高酸性葡萄酒,因為酒杯的形狀有助于引導葡萄酒通過你的口腔。如果你不具備這些特殊的酒杯,你不會錯的通用酒杯。它們有中等大小的碗和錐形邊緣,可以給你的葡萄酒充氣,讓你享受精... 查看全文>
很多人喝紅酒時不明白為什么要搖杯,相信有很多人,看過各種電影的喝紅酒的時候先搖晃杯子、再聞一下、然后喝掉,總覺得是在裝逼。其實不是的,下面給大家分享一下。其實搖杯與呼吸有同樣的意義,讓酒接觸更多的空氣使其氧化,那酒香就更突出。其步驟為:喝紅酒搖杯的緣由:1、先倒1/3杯的酒,以防搖杯時容易把酒溢出。2、倒酒后以白紙墊底,以觀察紅酒的顏色;一般是清澄而有光澤,如果是混濁暗淡的,必有問題。3、聞一聞還... 查看全文>
世界很大,因此飲食文化也是多種多樣,光是中國本土就有著多種飲食文化,更不用說西方了。而飲食文化中,酒文化每個國家也是都具有自己的特色,就像是中國人喝酒,酒杯就一定要給你滿上,感情深就要一口悶,但是西方人喝紅酒,卻都只在紅酒杯里倒小半杯酒,從來都不倒滿,那么這是為什么呢?今天說的就是為什么喝紅酒都只往杯子里倒3分之1?首先要說到紅酒的話,他在開瓶之前也都是處于一個比較密封的狀態,所以想要喝到它最佳的... 查看全文>
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