酒桌文化是什么時候開始的  2023-03-10 20:30

今天小橘子我專門來到遵義“紅色圣地醬酒文化展覽館”來參觀，我先從醬香型白酒的歷史說起，起源于漢朝，熟于唐宋，精于明清，興盛于當代。茅臺酒當然是醬香型白酒代表了，聽老一輩的說過，在紅軍長征過茅臺的時候，當時條件艱難，許多紅軍受了傷，茅臺鎮百姓們都紛紛拿出自家釀造的白酒為紅軍洗塵療傷，茅臺酒也與中國革命結下了不解的紅色之緣。而遵義紅色圣地醬酒文化展覽館是由政府主管部門授牌的，我最喜歡的就是醬酒起源館了...  查看全文>

中年，是人生的分水嶺。年少時意氣風發，以為一切盡可掌握。半生已過，我們逐漸成熟平和，才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量，挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“，但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后，他更多表現出來的是成熟穩重的一面，而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢？是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天...  查看全文>

酒桌文化是我們國家博大精深酒文化中的一種。萬丈紅塵一杯酒，千秋大業一壺茶。前輩常說，男人行走江湖，總得喝點酒才有朋友。在酒桌上，用個不恰當的比喻———大家總是“逼良家婦女下水，勸風塵女子從良”。不喝酒時候逼你喝酒，真喝大了又勸你少喝。其實，在酒桌上喝酒、勸酒、祝酒背后都有很復雜的邏輯和深層次的含義。表達樸素的情感勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人、勸君一盞君莫辭，勸君兩盞君莫疑，勸君三盞君始知。古往今...  查看全文>

接近中秋佳節，各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關。人的酒桌文化有很長的歷史。在官場上，酒宴成為官員們交際的場所，酒就成為“政治液體”，人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。酒桌文化始于古時候，屬于餐飲文化部分之一，主要擔負重要的設計功能。由于的釀酒技術不斷進步發展，飲酒文化也伴隨成長，酒文化深入人的血脈深處。在，酒的歷史幾乎與人的歷史同樣長遠。早在漢字成熟之前，人就已經掌握了釀酒技術。很多典...  查看全文>

古代在周朝時期已有了人工栽培的葡萄和葡萄園，那時人們稱葡萄為蒲桃。而中國人開始有自己種植和釀造葡萄酒的方法，則可從2000年前的西漢時期說起，古代西域(現時的新疆一帶)，主要盛產葡萄和葡萄酒。據載：“大宛以葡萄釀酒，富人藏酒萬石，久者數十年不敗。”可見當地葡萄酒釀造的規模和釀造技術的繁榮景象。 經過漫長歷史時期的栽培、演化和引進，葡萄在我國，已作為一種重要水果而廣泛種植。到了唐代，葡萄釀酒業...  查看全文>

中年，是人生的分水嶺。年少時意氣風發，以為一切盡可掌握。半生已過，我們逐漸成熟平和，才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量，挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“，但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后，他更多表現出來的是成熟穩重的一面，而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢？是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天...  查看全文>

現在人們的生活水平不斷的提高，人們對健康越來越重視，很多養生的方法開始進入人們的視野中，保健酒作為一個新的名詞也越來越受到大家的關注，其實，大家可能不知道，中國在很久之前就存在保健酒，只是那時候的保健酒還被稱為藥酒。現在我們就來探秘酒文化，一起來看看中國的藥酒文化到底是從何時發展起來的！殷商時期殷商的酒類，除了“酒”、“醴”之外，還有“鬯”。“鬯”是以黑黍為釀酒原料，加入郁金香草(一種中藥)釀成的...  查看全文>

接近中秋佳節，各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關。中國人的酒桌文化有很長的歷史。在官場上，酒宴成為官員們交際的場所，酒就成為“政治液體”，人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。中國酒桌文化始于古代，屬于餐飲文化部分之一，主要擔負重要的設計功能。由于中國的釀酒技術不斷進步發展，飲酒文化也伴隨成長，酒文化深入中國人的血脈深處。在中國，酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前，中國人就已經...  查看全文>

自1993年開始，貴州茅臺酒廠首次提出了“適量飲用茅臺酒有益于身體健康”的觀點，倡導科學、健康、文明的飲酒風尚，逐步將健康理念引入了酒文化的內涵當中，并系統性的開展“茅臺酒與人體健康”的科學研究。從而論證貴州茅臺酒是世界上最好的蒸餾酒，并把茅臺酒的產品定位為“有機茅臺、人文茅臺、科技茅臺、世界上最好的蒸餾酒”。隨后幾年，貴州茅臺酒陸續通過了“綠色食品”、“有機食品”、“原產地域保護產品”等認證，酒...  查看全文>