意大利灰皮諾白葡萄酒  2023-03-26 02:00

當你已經嘗過了復雜的霞多麗（Chardonnay），也領略了一般比較甜蜜的雷司令（Riesling）后，是否想嘗試一款介于這兩種風格之間的白葡萄酒呢？那么，灰皮諾（Pinot Gris/Grigio）就是最適合的選擇。這種葡萄酒一般酒體較輕且口感柔順脆爽，酸度較高，顏色較深濃，通常帶有檸檬、菠蘿、蘋果、蜂蜜等風味。除了法國，意大利的上阿迪杰（Alto Adige）產區也出產非常卓越的灰皮諾，今天，...  查看全文>

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灰皮諾，一種風味獨特的白葡萄酒，就像炎炎夏日里的一杯冰檸檬水一樣提神。灰比諾是受歡迎的白葡萄酒(又名灰皮諾)，是一種干白葡萄酒，具有強烈的酸度，檸檬、酸橙、青蘋果和金銀花的味道。雖然大多數人認為灰比諾（Pinot Grigio）起源于意大利，但它實際上和世界上許多最受歡迎的葡萄一樣，是在法國誕生的，在那里它被稱為灰比諾（Pinot Gris）。灰比諾被認為是黑比諾紅葡萄的變異品種，它的皮不像其他白...  查看全文>

近日，德拉威尼斯法定產區協會（Consorzio Doc delle Venezie）宣布，今年8月1日起，產區已停止盛產IGT級別的灰皮諾葡萄酒（Pinot Grigio），此后所有該法定產區的灰皮諾葡萄酒均為DOC級別。產區協會透露：2017年，該產區灰皮諾葡萄產量占葡萄總產量的73%。2018年1-6月，德拉威尼斯法定產區灰皮諾葡萄酒的產量已超過一百萬百升，裝瓶量超過1.3億瓶。這些DOC級...  查看全文>