邯鄲酒文化代表酒是什么酒  2023-03-23 11:15

華夏酒報首席記者 楊孟涵如同比拼傳統體育項目“入奧”一樣，中國與日本或許即將開始一場傳統酒文化的競賽。這一次兩國傳統酒文化要進入的項目，是與“奧運會”同樣具備世界級影響力的聯合國教科文組織“非物質文化遺產名錄”。日本已經率先發起了沖擊——據日本富士電視臺1月15日報道，日本政府希望在2024年，將日本酒與燒酒列入聯合國教科文組織無形文化遺產名錄，日本方面希望最早在2022年2月遞交正式提案。“無形...  查看全文>

白酒，在我國具有悠久的歷史文化，而且酒水文化非常的博大精深，以至于釀制的每款酒都不同。如釀制方式、工藝、用料、以及釀制出的口感和香型都是不同的。每款酒都有自己的獨特之處，那在這么多的白酒中，我們可了解“三白酒”，不了解的朋友下面就跟火爆網一起來了解下，它是一款什么樣的酒。首先，三白酒是烏鎮的一款特產酒，它主要是以糯米為主要原料經過榮珍釀制而成。而且是將糯米用大蒸蘢蒸煮成飯，盛在淘籮里用冷水淋涼。然...  查看全文>

說到酒大家肯定都知道的，酒本來就是糧食精，所以肯定是用糧食造的啊，但是大家也知道古代生產力太低下了，很多人都是吃不飽的，但是這個酒文化卻十分的流行了，那么有的人問了，飯都吃不飽啊，還喝啥酒啊？為什么會有這樣的問題發現呢？下面我們一起來分析揭秘看看吧！因為戒不掉，也不可能戒掉。舉個例子，唐代詩人陶淵明嗜好喝酒。他的朋友邀請他做客，倘若沒有酒，他是絕對不會去的。他曾經擔任彭澤令，一上任便要求部下去種可...  查看全文>

作為中國酒文化高度提煉的代表，五糧液可謂酒中之珍，在宜賓這塊充滿酒香的土地上奇葩綻放，繼而走向全國、走向全世界——香飄四海，譽滿五洲。“五糧液”之名是1909年才出現的，在此之前它叫做“雜糧酒”。從雜糧酒到五糧攘，其間經過六百余年的漫長歲月，其中包含了多少創業的艱辛、人間的甘苦和成功的喜悅。宜賓釀酒史宜賓的酒坊最早出現在明代初期，比較有名的是宜賓北門順河街的“溫德豐”和“德勝福”，“前店”嘗酒，“...  查看全文>

明代，酒的釀造和蒸餾技術得到提高，出現了以黃酒和燒酒為原料的配制酒和滋補酒。酒的種類相比元代有所增加，出現了青稞酒，而且果酒也不僅僅是葡萄酒，還出現了棗酒、桑葚酒、荔枝酒等。明清時期，黃酒和燒酒中最具代表性的是紹興酒和山西汾酒。宋代，紹興酒業就很發達，出產竹葉青等名酒。明代紹興酒業繼續興隆，其酒品遠銷京師。明代文學家袁宏道初至紹興就寫到：聞說山陰縣，今來始一過。船方尖履小，士比鯽魚多。聚集山如市，...  查看全文>

酒是中國特有的傳統文化，在中國歷史上飲酒是一種文化現象，尤其文人墨客，酒后作詩作詞作文章，創造了一篇篇流傳千古的優秀作品。中國文學史上的兩大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白，無酒不成詩，“舉杯邀明月，對影成三人，我歌月徘徊，我舞影零亂。”酒是李白的魂，酒后的他，借著三分醉意，“繡口一吐，就是半個盛唐”。酒是曹雪芹的命，他可以窮困潦倒，可以衣不蔽體，但依然“舉家賒粥酒常喝”，也正是因為有了酒的滋潤...  查看全文>

酒是歷史與美味的融合——貴州仁懷的中國酒文化城之二李尋上次說到了貴州仁懷中國酒文化城的雕塑，其實雕塑不光館內有，館外也有。圖1 宋館的雕塑，有千古第一才女之稱的李清照在《聲聲慢》中寫下了“三杯兩盞淡酒，怎敵他，晚來風急!”圖2 宋館的雕塑，宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權”的歷史我們并不陌生圖3 元館的雕塑，對于元曲四大家之首的關漢卿，我們熟悉他最著名的《竇娥冤》，也應知道他的《單刀會》圖4 清館的雕塑，...  查看全文>

酒是歷史與美味的融合——貴州仁懷的中國酒文化城之三在貴州仁懷的中國酒文化城里，有漢、唐、宋、元、明、清及現代的七個館。漢館之后就是唐館，下面讓我們從唐館開始往下說。圖1 隋煬帝派裴矩治理西域，因為有前來朝貢的多國使者，就讓四方藝人陳列百戲、三市店鋪大擺酒席。蕃民感嘆中原是神仙之地圖2 比回轉壽司更早的傳送方法是唐太宗酒宴番使所采用的潛泉浮酒圖3 比用吸管喝飲料更早的是唐朝的少數民族用蘆管喝酒圖4 ...  查看全文>

酒是一種飲品，屬于物質層面，但是它又融于人們的精神文化生活之中，形成了一些特殊的功能，鑄就中國特色的酒文化，在中國幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、社會生活和文學藝術等各個領域。一、酒文化與政治《左傳》有言：“國之大事，在祀與戎。”在一些重要的節日，都要祭祀先祖，以表達對往生者的思念和敬仰，而酒則是祭祀中不可缺少的用品之一；祭祀活動中，酒作為美好的東西，首先要奉獻給神靈和祖先...  查看全文>