名酒系列  2023-03-23 01:45

紫紅泥酒，傳播健康飲酒知識，傳播正能量！ 白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意思是“燃燒的葡萄酒”(Burnt Wine)。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。 白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈...  查看全文>

1月14日上午，由河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組指導，河南省商務廳主辦、河南省酒業協會承辦的第二屆河南名酒宣傳月系列活動新聞發布會在鄭州舉行，河南省商務廳副廳長李若鵬總結了2018年豫酒市場營銷和宣傳推介方面的工作，對做好春節期間促銷活動提出了要求。1月14日上午，由河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組指導，河南省商務廳主辦、河南省酒業協會承辦的第二屆河南名酒宣傳月系列活動新聞發布會在鄭州舉...  查看全文>

“品全興，萬事興”。這是名酒全興曾經響徹大江南北的品牌榮耀，也是當下全速奔跑的真實寫照。連續五年雙增長、圓滿實現“十四五”新開局……奮進的全興，不斷上演著名酒復興的大戲碼。日前，酒說記者獲悉，全興大曲樽系列（樽30、樽20兩大主力產品）煥新升級，酒體品質、產品包裝是本輪升級的重中之重。隨著酒體強化和包裝升級，全興大曲·樽30的零售價由489元提升至528元，樽20則由289元提升至308元。有業內...  查看全文>

紫紅泥酒，傳播健康飲酒知識！威士忌(WHISKY)是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。主要生產國為英語國家。威士忌威士忌起源與發展 威士忌一詞，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經過千年...  查看全文>

浙江省，簡稱“浙”，省會杭州，位于中國東南沿海；自古物華天寶，清泉溪流，釀酒制品古已有之。說到浙江名酒，大家會想到紹興黃酒，其蜚聲世界！浙江可以說是黃酒的主要產地，今天小六為大家介紹一下浙江當地的名酒。大家都知道小六是白酒愛好者，更多偏向于白酒，今天嘗試在黃酒產地中找一些白酒，與大家分享。白酒系列：同山燒，又叫秣秫燒，清香型白酒，浙江省諸暨市同山鎮產，在當地有“小茅臺”之稱。以高腳拐糯高粱為原料，...  查看全文>

全興大曲的前身是成都府大曲，據史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有200多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近聞名，暢銷各地。全興作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。全興大曲1959年被命名為四川省名酒；1958年、1988年獲商業部優質產品及金爵獎，1963年、1984年、1988年在我國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱...  查看全文>

是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但又同時融于人們的精神生活之中。五糧液是較的白酒之一．是，享有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優質糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發酵，量質...  查看全文>

今朝有酒，把酒相送。聞者題記，今夕何年。望西涼月下，多情之人，了愚世間。怪不的紅了櫻桃，無心嘗清明茶雨。不相送于獨木橋，紅塵慘淡，何須多言。關外客棧早已滿座，可有酒足矣。推杯換盞，放下刀劍如夢人生浮沉。早在明洪武年間，玉蟬酒的開山鼻祖余洪就在離長沱兩江交匯處不遠的瀨溪河邊（現胡市鎮敦和村）筑窖釀酒，因其窖泥老、泉水清、技藝精，余記酒坊所釀之酒被人們競相搶購，在當地聞名遐邇。清·乾隆年間，余記酒坊的...  查看全文>

撰稿II名酒莊號團隊他對釀酒如庖丁解牛，從泥窖制作維護、大曲藥制作鑒評、原酒釀造、摘酒到原酒陳釀、勾兌嘗評的白酒生產全過程，嫻熟于心；他能眼觀糧糟、鼻聞酸度、手摸濕度，就能精確判斷原料配比，產酒質量，工藝水平；他提出，白酒進入4.0時代，只有談健康才能跟上這個時代的步伐；他從1988年工作至今，在一個單位一干就是30年沒有離開過。。。他，釀酒技藝爐火純青，追求事業孜孜不倦，深厚情懷授業傳道，時常語...  查看全文>