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慎初燒坊醬香型白酒由貴州一號酒業生產,其采取特色工藝:醬酒釀造的基本工藝“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產 周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒。慎初燒坊醬香型白酒有著特色的勾調技術:與其他的一些白酒使用的添加劑改善口感不同,慎初的勾調是“酒調酒” (即7個輪次酒、窖底、窖面、老酒等不同口感、年份酒之間妙到巔毫的藝術性組合),不添加任何添加劑。慎初燒坊醬香型白酒的特色:三年... 查看全文>
53度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒價格行情走勢,53度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒500ml單瓶裝價格表,53度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒500ml單瓶裝價格多少錢?53度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹53度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒500ml單瓶裝的市場價格行情!53度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒500ml單瓶裝市場參考價:¥498.0053度糊涂醉酒醉赤水醬香型白酒500ml單... 查看全文>
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《貴州省委關于制定貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二0三五年遠景目標的建議》明確提出:提高白酒產業發展水平,鞏固提升醬香白酒品牌地位。構建'品牌強大、品質優良、品種優化、集群發展'的貴州白酒產業發展體系”。貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心成立于2009年,是依據省政府發展規劃,經有關部門批準成立的醬香型白酒領域產學研專業機構。經過11年的發展,研究中心在醬香型白酒的四大領域、十七個方面,... 查看全文>
近日,不斷接到來自北京、西安、濱州、南陽、鄭州、深圳等地的電話和信息,咨詢貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心(亦稱貴州省醬香型白酒研究中心),是否與中國食品工業協會白酒專業委員會等推出了“國家白酒評委品鑒酒”,如下圖:假冒產品外觀假冒產品內包裝假冒產品假冒產品外觀經貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心查詢,并多方查證,這是中國白酒領域出現的私刻公章、冒用法定研究機構生產的假冒偽劣產品,是違法行為和犯罪行... 查看全文>
2月27日,記者從省政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉,《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產環境保護條例》(以下簡稱《條例》)將于3月1日起施行。《條例》分為六章,共51條,提出構建五方面制度,以此促進醬香型白酒產業高質量發展。構建“源頭控制”的預防制度,促進醬香型白酒產業高質量發展。《條例》明確要求在制定規劃內容中重點突出赤水河流域產業保護有關內容,通過建立省級指導、市級統籌、縣級負責的赤水河流域醬香... 查看全文>
花香有季,酒香千年。春分已至,晝夜均而寒暑平3月21日,瀘州老窖集團副董事長、黨委副書記、總裁孫躍乘春分之興,聞酒香而至貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心(以下簡稱醬酒研究中心)。醬酒研究中心主任李小兵教授為孫躍總裁介紹了研究中心的發展歷程與使命;以及醬酒發展、釀酒工藝和智能化釀造、結構理論和標準等運用于釀酒生產和酒體研究等相關話題進行了深入交流。隨后,李小兵教授陪同孫躍總裁品鑒了醬酒研究中心研制的... 查看全文>
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