意大利西西里島黑珍珠葡萄酒  2023-03-21 22:00

你知道的，上周日我們又開了局，喝的是意大利西西里島Etna火山區出產的葡萄酒。所喝到的Terre Nere酒莊雖然相對年輕，但在諸如貝丹德梭、大紅蝦、Wine Spectator、Wine Enthusiast等權威媒體的年度評選中，常能看到他家的身影，不僅具備火山區葡萄酒的典型性，且可代表當地最高水準。不過酒莊雖然年輕，葡萄藤可是年代久遠，我們當天喝到的酒款，平均樹齡在50-60年左右，而壓軸酒...  查看全文>

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提及西西里島，很多人都會想到“黑手黨”，這是曾經電影給眾人帶來的影響，而在葡萄酒逐漸普及的今天，很多人才知道西西里島還是意大利最古老的葡萄酒產區之一，許多釀酒葡萄都可以在西西里島葡萄酒產區發揚光大，生產了許多聞名世界的精品之作。西西里島葡萄酒產區特點西西里島是地中海最大的島嶼，也是意大利面積最大的省份，由于這里風土純凈、遼闊富饒，歷史上被稱作“金盆地”。由于這里是典型的地中海氣候，非常適合葡萄的生...  查看全文>

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　　 意大利是有著很多的葡萄酒產區，有不少的葡萄酒產區是很有名的，那么，對于意大利的西西里島和撒丁島葡萄酒產區，大家對于其知識了解多少？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　陸地上的意大利葡萄酒各產區我們基本上了解了一遍，后我們要看的是被地中海包圍的兩個海島產區，西西里島和撒丁島，其中西西里島產區，葡萄酒的產量也非常大(...  查看全文>

　　 意大利是一個世界著名的國家，這里是文藝復興的發源地，并且這里也是世界著名葡萄酒產國，那么，對于意大利的西西里島葡萄酒產區，你們有沒有品嘗過這里的葡萄酒嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　作為意大利年產量大的產區，西西里島卻似乎并不如其它一些產區出名。不過近這種情況已悄然出現改變，現在的西西里島葡萄酒正在經歷一場“復興”。 “多虧了”電影《教父》(The Godfather)，...  查看全文>

像意大利大陸的大部分地區一樣，西西里的釀酒商已經不再大批量生產普通的葡萄酒，而是專注于品質卓越的葡萄酒。它的干爽、結構良好的紅葡萄酒和白葡萄酒不能再被該島過去甜美的馬薩拉和莫斯卡托掩蓋，這一點也被從渴望西西里葡萄酒的國際市場所忽視。產區西西里生產商為其他意大利南部釀酒商開始開發該國豐富的環境多樣性鋪平了道路，他們生產的葡萄酒最先受到希臘人和羅馬人的贊賞。作為意大利最大的葡萄酒產區之一，隨著Cera...  查看全文>