GB/T 23547優級是濃醬兼香型白酒的執行標準，GB是指國家標準，優級是指白酒等級。兼香型白酒也叫復香型、混合型白酒，是指具有兩種以上主體香型的白酒，一酒多香。
GB/T 23547是指濃醬兼香型白酒，本標準規定了濃醬兼香型白酒的定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于濃醬兼香型白酒的生產、檢驗與銷售。
這個優級是國家規定的高度酒感官要求等級，代表著酒體的成分及感官上的優劣，也在執行標準的檢測要求中有所規定，產品分級有優級、一級、二級。
兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。
兼香型白酒特點：兼香型白酒是指受自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下，生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應現代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。
