古井貢酒，中國八大名酒之一，產自安徽省亳州市，是亳州傳統名酒，有著"酒中牡丹"之稱。
古井貢酒屬于濃香型白酒，在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史！它以色清、香純、入口醇和的特點，贏得了海內外的一致贊譽，不僅在明朝萬歷年間被列為貢品，還在近現代中多次獲得國際上的大獎。
古井貢酒名聲大噪，在市場上銷量遙遙領先，于是不少不法分子為了從中謀取利益，不斷助長造假酒的苗頭，讓市場上出現了大量的假古井貢酒。今天，小編就為大家介紹一些鑒別古井貢酒真偽的方法，以幫助大家避坑。
一、瓶蓋頂部
真酒：在瓶蓋頂部，真酒有古井貢牌四個大字，而且可以看到大樹底下有一口古井。
假酒：假酒的瓶蓋正上方一般是寫著古井酒或者古井牌，而且樹底下的古井一般直接省略掉。
二、側蓋
真酒：有光澤且規整，壓蓋工藝整齊圓潤。
假酒：無光澤，粗糙。
三、酒瓶肩部
真酒：在酒瓶肩部位置，“中國名酒”四個大字和燙金部位會有凹凸感、有質感。
假酒：“中國名酒”四個大字和燙金部位是平面的，摸起來光滑無質感。
四、酒標
真酒：古井貢酒標上的“古井貢酒”和它的金邊有凹凸感和觸感，手感很明顯，而且正標上的logo，古井是黑色的，迎客松清晰且有立體感。
假酒：假酒金邊沒有凹凸感，而且正標上的logo古井井口上面有一圈白色的，迎客松印刷得模糊不清。
五、背標生產日期
真酒：背標的生產日期顏色只有藍色和黑色兩種。
假酒：背標的生產日期為紅色的，一定是假酒。
六、酒花
真酒：搖晃酒瓶，可以看到酒花相對密集且大，持續時間在15秒以上，消失得比較慢。
假酒：假酒酒花相對較少，而且酒花持續時間只有10秒左右
此外，對于90年代左右的老古井貢酒，小編在此也補充一些較為實用的鑒別方法。
1、瓶蓋鎖口
老古井貢酒的瓶蓋鎖口一般都鎖得不好看、參差不齊，十分難看，雖然這樣的古井貢酒有失名酒的做工水準，但這反而成了真品老古井貢酒的一個重要特征。
2、酒標暗紋
1993年以后，古井貢酒的酒標空白處就開始印刷方格暗紋，這種方格暗紋摸上去有手感的，并不是平面的，鑒別真假酒可以從這點著手。但是要注意，古井貢酒的這個方格暗紋是從93年末期開始做的，所以不適用于93年前的古井貢酒！
以上就是小編給大家分享的古井貢酒真假鑒別方法，喜歡喝古井貢酒的朋友，這篇全網最全的古井貢酒鑒定方法一定要收藏起來哦！
