龍舌蘭酒有很多種，但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前，當時龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個世紀，這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。
龍舌蘭酒的基本成分是藍龍舌蘭，是百合科的一種植物。然后對飲料進行加工和發酵，然后根據口味、陳化程度和所用成分進行分類。
然而，評分并不是基于質量的好壞，而是根據它們之間的差異進行評分。分級并沒有對產品的質量做詳細說明，只對制作工藝和發酵工藝進行了介紹。
什么是金龍舌蘭酒？
黃金龍舌蘭酒是由藍色龍舌蘭植物釀造，然而，它不是完全由龍舌蘭制成的，而是由一種低于100%龍舌蘭蒸餾成酒精的混合物制成的。然后從兩種不同的來源獲得金色，存放龍舌蘭酒的桶或添加色素的桶。
木桶通常會給它一種棕色，有時是焦糖。在混合物中加入焦糖使飲料口感柔滑，是拍攝著名照片的最佳選擇。如果棕色的龍舌蘭酒是100%龍舌蘭酒，那么混合過程中必須加入銀色的龍舌蘭酒和頂級陳年龍舌蘭酒。
什么是銀龍舌蘭酒？
銀龍舌蘭酒又稱blanco或white tequila，其特點是顏色清澈透明。在酒吧、俱樂部和酒類商店更常見。這種龍舌蘭酒很容易被誤認為是伏特加，因為它的外觀和氣味有時是業余飲酒者的。
銀龍舌蘭酒在蒸餾后立即裝瓶，這意味著它沒有老化，或者老化的時間很短。
白龍舌蘭酒是在不銹鋼容器中蒸餾的，總濃度可以是100%龍舌蘭酒，也可以是緊密混合的龍舌蘭酒。銀龍舌蘭酒有一種很刺鼻的味道，在酒吧里經常用鹽和檸檬來中和。這是因為龍舌蘭酒不像其他高端龍舌蘭酒那樣需要直接飲用。
金龍舌蘭酒與銀龍舌蘭酒的區別
1.顏色：銀龍舌蘭酒有一個清晰透明的外觀，使它看起來像水一樣清澈。金龍舌蘭酒在桶中陳釀后呈現出近乎焦糖的褐色外觀，這一過程使飲料吸收不同的顏色和味道，從木材，它是儲存在。
2.陳釀過程：金龍舌蘭酒會在桶中儲存一段時間，龍舌蘭酒陳釀的時間越長，人們對其品質和價格的認知就越高，而銀龍舌蘭酒可以在制作過程后不到兩個月的時間里進行包裝。
3.添加劑：一旦添加了添加劑和必要的著色劑，金龍舌蘭酒的制作過程就完成了，而銀龍舌蘭酒包裝在其最純粹的形式沒有任何添加劑。
4.味道：金龍舌蘭酒有一種相當順滑的可忍受的味道，這種味道是從陳年和調味過程中獲得的。銀龍舌蘭酒有一種刺鼻的味道，消費者在直接飲用時往往會感到畏縮。
5.價格：與銀龍舌蘭酒相比，金龍舌蘭酒的價格更高，因為金龍舌蘭酒的生產過程更長，成本更高。一些釀酒廠可能需要數年的時間來陳釀黃金龍舌蘭酒，以提高其價值。
