鹿心血的化學成分鮮鹿血含水分80%-81%，有機成分16%-17%，無機成分2-4%。此外，鹿心血中還含有多種酶類，尤以超氧化物歧化酶(sod)、谷胱甘肽氧化酶、脫氫酶，都具有抗衰老作用。還含固醇類、糖脂類、磷脂類、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰膽堿、溶血磷脂酰膽堿、神經鞘磷脂等;脂肪酸類有硬脂酸、亞麻酸及亞油酸、油酸;多種激素有睪酮、雌二醇、雌酮、腎上腺素;嘌呤類有黃嘌呤、次黃嘌呤、腺嘌呤及鳥嘌呤等;卟啉與維生素有維生素e、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、肌酐等，還含微量元素及痕量元素若干種。
鹿心血酒的保健藥用作用
1、治老年人心悸。鹿心血、沙參、百合、生地、天冬、麥冬、阿膠，共研末制丸服。
2、治肺痿吐血：鹿心血、朱砂、棗仁，共研末與甜酒服。
3、治心悸失眠：用鹿心血對黃酒服，1日5～10克。
4、血液病。以鹿心血浸酒，制成10%的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。對血小板減小癥、白細胞減少癥、再生障礙性貧血及化學藥物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等癥狀及血象均有改善。
5、風濕及類風濕關節痛。以鹿心血配成15%的鹿心血酒，適量服用，不醉為度，對風濕和類風濕癥則有顯著療效。
6、失眠癥。以鹿心血與五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，對失眠有明顯的療效。
7、治陽痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，婦人性冷淡、頭暈、目眩、精神不振等癥。以鹿心血與靈仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次10～20毫升，沒有副作用。
