“五糧液的歷史發展進程和當前戰略選擇充分證明:高技能人才是五糧液實現高質量發展的活力之源和競爭之本。”8月26日,在宜賓舉行的第五屆“四川工匠杯”暨四川省第一屆技工院校職業技能大賽系列活動之一的“高技能人才發展論壇”上,五糧液股份公司副董事長張宇如是說。他表示,按照五糧液高質量倍增工程的目標,到2025年,公司預計將新增8000名技能型人才需求。
高技能人才發展論壇活動現場
高技能人才對五糧液的貢獻及價值主要體現在三個方面。一是五糧液技藝傳承創新依靠技能人才來引領。五糧液的釀造技藝極其復雜和精細,大部分工序及細節仍需要匠人憑經驗去預判和臨機把控,高技能人才通過“師徒結對傳幫帶、言傳身教形意神”的方式傳承百年技藝。同時,一代代高技能人才在技藝方面精益求精,匠心傳承使五糧液始終代表中國濃香型白酒最高釀造水平。
二是五糧液優質產能建設依靠技能人才來支撐。五糧液先后五次擴建,年產酒能力從1978年不足1200噸擴張為超10萬噸,技能人才也隨之增長到6000余名,這背后凝結著無數五糧匠人的辛勤勞動。“‘十四五’期間,加快優質產能建設是五糧液重要戰略路徑之一,充足的技能人才儲備是優質產能建設的基礎條件。”張宇說。
三是五糧液名酒率提升依靠技能人才來保障。張宇表示,提高名酒率是五糧液永葆龍頭本色的重要籌碼,五糧液“分級優選、掐頭去尾”的工藝特點決定了名酒率想要進一步顯著提升,必須依托高技能人才尋求工藝管理精細化提升和工藝創新突破。
五糧液股份公司副董事長張宇
近年來,五糧液通過持續努力和創新,探索出了一條行之有效、具有五糧液特色的技能人才培育培訓經驗方法。
以一批技能提升平臺、精品培訓項目、系列技能競賽為主要內容的技能人才培訓提升工作,成功建成中省市各級技能大師工作室4個、省級高技能人才培訓基地1個,精品培訓累計覆蓋技能人才超1.5萬人次,近三年開展“制曲、上甑、看糟配料、嘗評”等釀酒重點工序的競賽、崗位練兵等,參賽職工6萬余人次。
以職業技能等級企業自主認定試點為切入點,和以技能技術人才職業發展貫通為發力點,五糧液積極謀求技能人才評價工作突破。目前,企業已取得品酒師、釀酒師、白酒釀造工3個職業、9個等級的職業技能等級自主認定試點資質,并成為全省首批具有特級技師評聘試點資質單位。
同時,致力于讓技能人才有“為”更有“位”、有勁頭更有奔頭,五糧液創新技能人才激勵方式,建立了“強調技能價值導向、能者多勞、多勞多得”的薪酬分配體系,技能人才的績效工資、技能津貼、一次性技能獎勵均與技能水平掛鉤,公司頂尖技能人才薪酬水平遠高于中高層管理人員。
“一直以來,五糧液始終秉承‘人才是第一資源’的理念,大力實施人才強企戰略,打造了一支高素質的技能人才隊伍。”張宇表示,目前五糧液有釀酒班組長等骨干人才1200余人,有職業技能等級證書的技能人才5000余人,有以享受國務院政府特殊津貼專家、全國技術能手、省級白酒評委為代表的高技能人才百余人,有各級勞動模范和五一勞動獎章獲得者60余人。
曹鴻英獲首批“天府匠星卡”
據悉,第五屆“四川工匠杯”暨四川省第一屆技工院校職業技能大賽為期三天,包括第五屆“四川工匠杯”職業技能大賽、四川省第一屆技工院校職業技能大賽、第三屆西部HR能力大賽三大賽事,同步召開四川省職業能力建設重點項目發布會、高技能人才發展論壇、技工教育高質量發展論壇,并按川渝人社合作協議邀請重慶市組隊參賽,共有來自四川省21個市(州)、省級有關部門(單位)、重慶市的62個代表隊、377名選手參與大賽各項目角逐,223名專家裁判負責大賽技術工作,156名志愿者為大賽提供全方位服務,比賽項目數和參賽規模再創新高,是全國省一級規模最大的綜合性職業技能競賽。
其中,在25日舉行的四川省職業能力建設重大項目發布會上,五糧液506勾調車間主任、酒體設計中心主任曹鴻英成為首批獲“天府匠星卡”的兩名技能人才之一。(川經瞭望記者 楊波 侯云春 嚴易程 文/圖)