隨著經濟的不斷發展，各種高粱酒逐漸走進消費者的日常消費領域，日常飲用、送禮、婚慶用酒等各種需求，各類國產、進口高粱酒相應的在各大超市隨處可見。送禮或是結婚用酒應該怎么科學理性選購呢？今天小編就告訴我們春節過年怎么選購高粱酒。
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2、高粱酒的制作方法
1、不熟悉高粱酒產品的消費者在選擇高粱酒產品時，建議挑選品牌產品。
2、選購高粱酒時，盡可能到大的超市或高粱酒專賣店購買，并查看高粱酒外包裝上的標簽內容，進口高粱酒瓶身上要有中文標識。如：產品名稱、配料表、純汁含量、酒精度、糖度、生產日期、保質期、產品規范代號（GB 15037）等。
3、高粱酒價位范圍很廣，由幾十元到幾萬元不等。但鎖定了自己的金錢預算，就方便選擇理想的高粱酒。
4、購買前觀察高粱酒的顏色。將酒瓶對著光線，通體清亮透明，呈現深寶石紅色的就應該是好酒。由于高粱酒陳年發酵，瓶底產生少許沉淀是正常的，但酒液應該是清純的。如果顏色發烏，沒有光澤和亮度，購買時則需慎重。
5、金門高粱酒是有生命的，它既不像我們平時認為的那樣，越陳越好，也不是越新鮮越好。好的年份，往往說明該年度的釀酒葡萄質量非常好，有的產區或者企業還會以“”的方式來表示某一年份的優劣；其次，年份“長遠”的高粱酒，也不一定代表好的品質。高粱酒品質還取決于該年份的釀酒葡萄質量。因此，挑選時不妨試試年份不錯的新酒。
6.、注意金門高粱酒飲用的場合。除了在平日進餐時飲用外，高粱酒在喜宴和派對聚會上都很受歡迎，但不一樣場所和環境所飲用的分量大有區別。在派對上會大量飲用高粱酒，所選擇的高粱酒的價錢就可以低價一些，種類也可以是較普及的一類，避免浪費。
7、價位高的高粱酒只所以貴是因為生產工藝比較復雜以及品牌價值，口感好而已，因此建議消費者在不具備高粱酒知識的現象下不要盲目追求高價位。
8、可以按條件選擇所喜喜歡國家出產的高粱酒。通常“舊世界”高粱酒的價錢比較昂貴，但“新世界”的高粱酒品質一樣也能夠得到保證。舊世界的西班牙高粱酒和新世界的智利高粱酒性價比都很不錯！
溫馨揭示：別忘記高粱酒雖然有益健康，但畢竟仍有一定的酒精含量，所以不宜過量飲用。此外，特別揭示各位駕駛員朋友，為了您和他人的幸福，請不要拿生命開玩笑，做到“酒后不開車，開車不喝酒”，樹立“文明消費，杜絕酒駕”的良好習慣。
