市場上隨處可見進口葡萄酒,但仔細觀察可以發現進口方式有諸多不同,最常見的就是原酒進口、原瓶進口等,那到底原酒進口和原瓶進口有什么區別呢?最根本區別就是國外灌裝和國內灌裝,相對來說原酒進口是國外灌裝品質更有保證,而原瓶進口是國內灌裝品質一般較差。
一、原酒進口和原瓶進口的區別
原酒進口也叫原汁進口、原液進口等,是指進口商從國外收購散酒,然后使用大容器運輸到國內,在國內進行灌裝、包裝再銷售的酒,也就是國內灌裝的“假洋酒”。
原瓶進口也叫原裝進口,是指這瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、灌裝、貼標、包裝等,都是在原產國完成,然后在從國外進口到國內銷售,有時候也稱之為原裝原瓶進口,其實都是一個意思。
所以原酒進口和原瓶進口有什么區別?最根本的區別就是一個國內灌裝、一個國外灌裝,雖然說酒液確實都是國外生產的,但品質通常會有較大差異,在絕大多數情況下,原瓶進口的紅酒品質要好于原酒進口的紅酒,原因主要有兩點。
二、原瓶進口好的原因
首先就是裝瓶后,葡萄酒的品質基本穩定下來,基本不會受到外界環境影響過多,品質比較有保證;而大桶運輸其環境變化較大,在運輸過程中、國內裝瓶過程中,都會令酒液更多暴露在空氣中,導致葡萄酒的品質下降。
其次就是好的酒莊,都會嚴格控制葡萄酒的品質,來建立酒莊的形象,所以品質稍好的葡萄酒,大多會進行灌裝,只有品質不夠好的酒液,才會愿意裝成桶打包出售,當然這些品質差的酒液也不能打上酒莊的標志。
三、區分方法
區分原酒進口和原瓶進口的方法也很簡單,一般看中文背標,如果只有原產國/原產地,并且是海外國家,那就是原瓶進口的葡萄酒;如果是原酒產地,雖然是海外國家,但下面一般還會標注國內的“灌裝公司”,這一種就屬于原酒進口,國內灌裝的葡萄酒。