白酒清香型和濃香型哪個口感好？談不上哪種好，只是口感風味完全不同，作為白酒香型分類的兩大基礎香型，喜歡甘冽、爽凈的推薦清香型白酒；喜歡綿柔、爆香的推薦濃香型白酒，清香型白酒的香氣淡雅，但口感其實很烈，濃香型白酒香氣爆炸，但實際口感并沒有想象中那么濃烈。
清香型和濃香型口感區別
清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，并且比例協調，整體香氣舒適，且沒有其他復雜的香氣，顯得非常清香淡雅，工藝特點是“清蒸二次清”和“地缸發酵”，追求的是“清香純正，一清到底”，所以口感純凈、甘冽。
濃香型白酒的主體香味成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，而且含有有機酸，能夠有助于協調口味，在香氣上，濃香型白酒具有“爆香”的特點，老窖的復雜微生物能為酒體帶來更豐富的香味物質，所以高端濃香通常有“噴香”效果，口感也更加醇厚飽滿。
在香味上，清香型白酒肯定是不如濃香型那么豐富的，相對來說顯得非常簡單，如同涉世不深的辣女子；而濃香型白酒顯得復雜許多，香味豐富、酒體飽滿、層次清晰，如同老練的風塵女子，相對來說也比較醇和。
所以要說白酒清香型和濃香型哪個口感好？喜歡干凈、甘冽風格的，推薦清香型；喜歡香味、綿柔風格的，推薦濃香型。雖然很多低端濃香型白酒給人的感覺沒有清香型那么好入口，但實際放幾年會發現醇和柔順很多，不同價位兩者各有各的優勢。
