白酒中含有沉淀物是因為白酒中的酯類物質飽和后析出的白色物質，形成沉淀，也可能是水中變質的物質帶來的沉淀。白酒中的沉淀物形成原因是多種多樣的，白酒中酯類物質，經過酯化反應，當溫度降低時，會析出，產生沉淀物，也有可能是白酒中原料變質或者是香料不純造成的。
如何解決白酒中的沉淀物
一、過濾法
可以通過專業的過濾網，過濾掉白酒中的沉淀物，保留純凈的白酒，這是一種行之有效且簡單的方式。
二、吸附法
可以通過內置吸附性的活性炭等物質，吸附白酒中的雜質。也可以有效解決白酒中的沉淀物。
三、冷凍過濾法
在低溫的情況下，將白酒中的物質冷凍凝聚后，再過濾出來。
日常生活中，我們家中儲存的白酒如發現有沉淀物，可以通過如上的方式解決。當然還有其他方式如在蒸餾法、硅藻土過濾等方式，但是由于家中條件局限，實用性不高。
