文君酒產于四川成都邛崍的文君莊園。文君酒屬于濃香型白酒,只在釀酒歷史悠久的川酒四大產地之一的邛崍出產,文君酒口感甜潤幽雅,蘊含眾香,口感醇厚,芬芳持久。
文君酒是LVMH(酩悅.軒尼詩-路易.威登集團)傾力打造的高端白酒品牌。位于川酒四大酒鄉之一邛崍(古稱臨邛)的文君莊園,是酩悅軒尼詩集團在亞洲投資的第一個生產型企業,體現對原產地釀造傳統的尊崇和保護,是文君這一品牌精神和物質的家園。至今堅持始于明代的四百余年釀造技藝傳統,同時加入國際化、現代化的企業管理運營模式和品牌運作理念,始終堅持完美品質。
文君酒只在靈山秀水、擁有千年釀造傳統的川酒四大產地之一的邛崍出產。早在2300年前,邛崍已開始釀酒,釀造文君酒的“通天泉”水純凈甘洌。而其生產工藝流程完整保留了傳統古法精髓:制曲車間前身為擁有200多年歷史的“曾氏曲房”,至今堅持全手工制曲法。曲磚色澤金黃、外緊內松,有利于微生物充分發酵,給入窖的糧糟提供更多發酵所需的菌種;釀造車間前身為明代寇氏燒坊,擁有400多年歷史的古法原釀至今仍被鮮活演繹。文君酒精選100%純頭酒精粹,僅使用經數年宜興陶壇儲存的頂級原酒進行調配,對品質有著極高的要求。
文君酒的獨特口感是“甜潤幽雅,蘊含眾香”——“甜”來自于自然發酵所產生的香味成分的合理組合;“潤”即不刺喉、不尖辣,口感醇厚;“幽雅”指文君酒入口十分舒適,飲后帶給飲者飄逸清新的感覺;“眾香”則指文君酒不僅融合貫通了白酒的傳統五香,同時還包含層次豐富的花香與果香,自然協調,芬芳持久。